レアな豚カツを大門で
March 28, 2017 at 08:19PM 浜松町に出たので、檍にてとんかつ。今回はカタロースにしてみました。が、この量280g。3cmは有ろうかという厚み。少な目の脂身からも旨味が味わえます。SPF豚なので、レアな仕上がりで大丈夫。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2ou4UGb
タグ: トンカツ
迫力の豚カツ檍で上ロース
February 02, 2017 at 07:31PM 蒲田の支店。大門の檍で、上ロース。200gながら1,500円とリーズナブル。SPF豚使用で、ミディアムレアです。よく揚げも可能ですよ。お隣のリブロース1,800円は380gもあり超巨大。あれはキツいですわ。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2k2ETyg