昨夜に続いて熊肉。今日は熊シチュー
昨夜に続いてジョークンの熊肉シリーズ。今日は熊シチューです。熊は脂を食べるとかなんとか言いつつ、冬眠のために蓄えた栄養をごっそりいただきます。ホロホロに煮込まれていて、デミグラスのコクで、ジョークンIPAにぴったり。そして、酒Hazy IPA 山間。フルーティーで円やかなのですが、度数もあってヤバいです。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-09T00:40:55.000Zvia Facebook https://ift.tt/KO9tQm5
タグ: シチュー
ネボケに入ったらちょうど空いたテーブル独占
水曜日の仕事終わり。8時半なのですが、定休日や早仕舞いが多く、入れるお店にお客さんが集中してます。ネボケに入ったらカウンターきちきちで、ちょうど空いたとこのテーブル独占。牛タンシチューは柔らかく煮込まれた牛タンに、お野菜もたっぷり。濃厚なデミ。あっバケット付けるの忘れてた～。 via Instagram https://instagr.am/p/DG2ObtLT5sC/
Oh Way!の牛すじシチューかけハンバーグステーキ
東池袋五差路にあるキッチンOh Way!。ハンバーグが美味しいと、何度かチャレンジしていたのですが、売り切れ終了などで、やっと入れました。メニュー一番上の、牛すじシチューかけハンバーグステーキです。丸くふんわりしたハンバーグで、スパイス控え目。ツバメグリルっぽいかな、確かに美味しいです。シチューはサラッとしたタイプですが、デミグラス風味がいいです。丸々1個のトマトとポテトも付いて、ボリュームちょうどヨシ。中々美味しかったです。ランチは1万円札不可で現金のみ。店前で知って慌ててセブンで買い物しました。出るときには満席だったので、危うくまた食べられない所でした。 via Instagram https://instagr.am/p/DCia8MVziqo/