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最近はやりのちゃん系ラーメン。神田のちちゃんが源流で、新宿えっちゃんと、ここ池袋ひろちゃんの3店でのれん組合を結成したそうです。今や地方に広がる規模。 ここも豚骨臭する獣系油多めスープで、注文後切り落とすチャーシューは共通。ピロピロの平打ち麺は柔らかめです。 24時間営業なので、朝ラーにいいです。 近くには新橋ニューともちんがありますが、立食い。 via Instagram https://instagr.am/p/DcKOKKlz9hv/