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カレッタ汐留の四季劇場下のそば さやか。やっと果たせました。いわゆる港屋インスパイアですが、これが麺の硬さもつけ汁の甘味旨味までかなり寄せてきています。提供スタイルも大きなテーブルまでもが港屋風。港屋2の営業時間が短い事から、こちらの代替が望めそうです。もっと早くに体験してれば。。 メンマや舞茸天も美味しく、メニューも豊富なのも嬉しいです。でも汐留は来づらいか。。 via Instagram https://instagr.am/p/Dds6PTnTfH0/