タグ: きっかわ

村上は村上牛。いやクラフトビールも現れた

2026/5/31(日) 海里の席が空いてたので、新潟から村上へ。去年は結局来なかったので、1年半ぶりになります。 車内ではJR東がやってる、ガンダムコラボのデジタルスタンプも取れます。 さて、いつもの村上コースかな。 村上牛を安く美味しくいただけるお店やま信。毎度ではありますが、A4サーロイン200g単品と岩船米のご飯で。 焼き加減はレア。見事なサシが入って、脂の香りも最高です。一度、A5にしたらさすがに脂だったので、それ以来A4に戻ってます。 特製のタレやスパイス塩で、ご飯に乗せるともう幸せです。 お肉屋さんの軒先飲食コーナーなので造りはそれなりですが、肉は裏切りません。 村上の大町をふらふら。季節ごとに雛人形や屏風など展示する行事が催されてる村上ですが、この時期は春の庭百景めぐりだそう。 例年7月に行われる村上大祭がユネスコの無形文化遺産に登録されたそうで、街中ポスターや旗が出ています。 大町はお寺も多く、十輪寺の参道には閻魔堂、九品仏が奉られてます。 村上も快晴。気温が28℃を超えてきてます。暑い。 高田のORIONの景子さんが、故郷村上にも醸造所が出来たよって言ってたのを思い...

恒例の村上詣で。A4村上牛と、今年の鮭は?

2024/11/4(日) 快晴の新潟市内から快速海里で村上へ。 今年も鮭の遡上が観られるかはビミョーですが、駅前の観光案内所で自転車借りて、ぐるり街なかサイクリングです。 まずは何時ものやま信へ。村上牛のお肉屋さんの店頭でステーキがいただけます。A4サーロイン200g単品とご飯。焼き上がりレアで見事な霜降りのお肉でとろけます。そして上質な脂のいい香り。ご飯も地元岩船コシヒカリ。ご飯にワンバウンドさせると最高です。 さすがにA5は、自分が脂に負けてしまいますが、A4なら美味しくいただけます。ふるさと納税さとふるpaypayが使用できるのもありがたいです。 村上牛食べたら消化促進に。大町では三連休ってこともあり瀬波温泉とかのお客さんでしょうか、賑わってます。 大町には塩引き鮭が吊されたお店が並びますが、老舗のきっかわが、周辺の町屋を再生する事業に乗って、カフェなどお店を展開始めています。 大町から坂を下って三面川へ。数年前だと、支流の種川にたくさんの鮭が帰ってきていたのですが、今年もサッパリ。会館内の水槽には何匹か居るようですが、低調な様です。 影響か分かりませんが、イヨボヤ会館横のサーモ...