南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
日中、自宅に引きこもり。リモートワークです。まあ昨日と違ってスーパーのノグチには出ましたが。会議終わって出て来たのは、焼鳥の池屋です。外が中途半端に寒いので、まずは鶏スープの湯豆腐。温まります～ぅ。鶏白湯スープが旨くて一人鍋はありがたいです。そして、砂肝、椎茸、せせり、ねぎまの4本。最初に鍋頼んで正解。後だとあれこれ注文してスープにたどり着かないことが多いので。今夜も風邪気味。とっとと帰ります。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-10-24T14:09:22.000Zvia Facebook https://ift.tt/atLNx3s
昼間天気も良いのに一歩も外に出ず、仕事終わりで8時前に出たら寒っ。外は8℃。大陸の高気圧が冷やしてるんですかね。ネボケに入ると、大きな熱い鉄板でちょうどいい季節になりました。八色椎茸と舞茸のカマンベールアヒージョ。真っ赤な韓国唐辛子も入れてもらって辛めに仕上がって美味しいです。風邪気味なので、ガーリックで打ち返せればいいのですが。その後にもらってなかったお通し。フレッシュなピーマン大好きで、肉味噌乗せてパリパリいただきます。 via Instagram https://ift.tt/Wq28eta
今日はほぼ引きこもり。仕事終わりでサラサラ降る温泉街まで出てきました。味道楽に入ったらカウンターがこっちを向いた。今、名前が出たとこ。そう言うこと多いですよね。ブリ刺しと栃尾のチーズ挟みでビール。たまご券の話とビールでお腹いっぱいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DQCGvkDk8LD/
昨日確保した利きどん兵衛 信州。ワカメと揚げとネギをトッピングして、ちょっと豪華にいただきます。ふわふわした麺が多いカップ麺の世界ですが、乾燥麺に近い食感があってお気に入りです。甘さ控えめで、キリッとした江戸の立蕎麦風なお出汁もいいです。同類に富士そばカップ麺がありますが、買値で100円くらい安いのもありがたいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DQAwnm2CHgA/
2025/10/19(日) 今日は長岡宮内。曇よりした天気でサラサラ雨降る湯沢から出てきました。吉乃川越えててくてく歩いて目的地へ。 宮内駅から15分ほど歩いて、着いたのが黒りりん。見たとおりのブラックラーメンです。背脂ブラックしょうがに、にんにくと玉ねぎをトッピング。 しょっぱさ全開のスープで極太の麺もまっ茶色に染まってますが、これがたまらなく中毒性があります。 醸造の街のブラックラーメン。あ、スタンプラリー忘れた～。 買い物がてら今日も六日町で下りて、駅前のほんだやでビールとバイス。 カウンターだとちょこっとサイズのメニューもあるので、唐揚げ2個と炙り明太子。 六日町駅の電線に大量のカラス。以前は超大量の椋鳥が列んでいたのですが、いつの間にやらカラスに覇権交代となったようです。何羽いるのか分かりません。 さて、先日どん兵衛の季節限定なのか信州が再発売されました。去年は湯沢周辺で見つけられず、東京や石巻で買って食べました。昨夜ララで見つけて、今日買いに来たら棚の数がげっそり減ってます。ヤバいところでした。そして安い。全種揃ってるマルちゃんの天ぷらも併せて確保しました。
2025/10/18(土) 今日は高田の謙信SAKEまつり。上越中心に各酒蔵のテントが並んで試飲が出来ます。参加はお猪口で3,000円。高くなりました。 直江津でトキ鉄に乗り換えると、会場に向かう人で混み混み。春日山では積み残しも出る始末。車両中程は空きもあるのに、田舎は満員電車に慣れてません。 では会場へ。 高田駅から本町商店街。駅を出た人の列が続いています。クラフトビールのORIONも既に営業中。そして、橋のとこまで列。参加行列で、こりゃ何分かかるのやら。 今年もお猪口・酒試飲はまあいいやとGANGIさん。麦派なので、やっぱビールです。 1. GANGI / モーリッシュ すっぱめあっさりなビール。 空腹にGANGI飲んだらふわっと来ました。そこで、讃岐うどんの鶴越です。開店直後に満席になったようで、ちょっと待って着席。まつりの屋台でなく常設店で腹ごしらえ。 今が旬。冷やしすだちうどんと海老天で。イリコのきいた讃岐つゆ。これが旨い。コシとエッジが立ったうどん。美味しいです。 うどん食べて、さらにビールです。otamaの前に行くと、そろそろ終売なタップルーム開設記念ビールがありました...