タグ: 大井町

シンガポールのチリをお試し

2018-11-20T14:33:57.000Z シンガポールで買ってこさせられた(笑)醤(じゃん)を持ってサンフィッシュ。お店へのお土産を開けて豆腐に。海士のChiliのサンバル味。エビとか海鮮な香がふわっとする、それほど辛くない旨いものでした。そして、アヒージョ。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2528352560538896&set=a.378189182221922&type=3

CHAPの〆鯖。いい感じに漬かっています

2018-11-16T12:28:58.000Z 今夜は金曜日ですね。大井町も多くの人です。ちょいと小一時間、CHAPで一杯。〆鯖がいい感じに浸っています。それでは羽田に向かいます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2519887094718776&set=a.378189182221922&type=3

香箱蟹ですよ

2018-11-16T05:35:49.000Z よなよなから香箱蟹入荷のお知らせ。単なるメスガニでなく、外子ももりもりになって、魅力アップです。お通しはいくらとめかぶ。これがお通しですから素晴らしい。最後は塩おにぎりで〆ます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2519296341444518&set=a.378189182221922&type=3

ボジョレーヌーボー解禁は、今年もCHAPで。

2018-11-15T00:51:37.000Z 日頃はワインやシャンパンは飲みませんが、まあイベントなのでボジョレー開栓に立ち会い。日が変わって木曜日。大井町CHAPでもボジョレー・ビラージュを用意。すっきりした淡麗のお味でした。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2514481041926048&set=a.378189182221922&type=3

初めてのエソ。淡白な白身魚。塩焼きで

2018-11-13T12:43:51.000Z 大井町、CHAPにて初めての焼魚。”エソ”って海の中では観ますが、食べたのは恐らく初めて。淡白な白身で脂はのらないですが旨い。ハゼのようなバサッとした身なんですが、いいですよこれは。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2511314472242705&set=a.378189182221922&type=3