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ネボケでナポリタンは軽くない

なーんかくたびれモードだった月曜日。先週末、昨日までの痛飲が、調子崩すのは明白です。朝も朝早いので、軽くのつもりでネボケです。 しかし、ナポリタンは軽くない。ロメスパなもちもち太麺に、ミラカンの様に敷かれた玉子。少な目にとは言っても、私にはなかなかのボリュームです。 ロメスパは、タバスコ、粉チーズは欠かせません。 via Instagram https://instagr.am/p/C5OEUlpy4HR/

ネボケでピザ。ミミガー。

プラス2℃くらいの底冷えする湯沢。やっぱこれくらいが寒い。今夜はネボケでピザ。 今夜のお通しスープは豚汁。温まります。そして、塩だれのミミガー。コリコリ美味しいです。 ピザはベーコンとニンニク。たっぷりのチーズとトマトも乗ってボリューム大。ビールも進むしお腹いっぱいになります。 入った時は入れ替わりで席が空いてたのが、また続々と来店。色々売り切れで繁盛してます。 via Instagram https://instagr.am/p/C358kaGy4ZG/

全体会議が終わってネボケのピッツア

会社の全体会議が終わって、ほっと一息。リモートにも関わらず、スライド画面の準備が出来るのはインターネットのおかげです。 そして、出て来たのは温泉街のネボケ。シラスのトマトソースピッツァ。生地を伸ばしてトッピング。焼く前から既に旨さを感じます。熱々でトロッと流れるチーズは、シカゴピザのようで掴めないくらいです。あっつ熱つ。 赤白のシャツがウォーリーかと思ったら、ジャパンだった。

ネボケでもち豚の塩野菜炒め

東口のマルシェからはネボケです。時間が遅くなるにつれて、ローカル色が強くなり、いつの間にか知った顔が並びます。 お通しがクラムチャウダーで、さらっとしてるのに旨味が濃く美味い。そして、もち豚の塩野菜炒め。醤油のような色ですが、鉄板でじっくり加熱して茶色くらいさせるそうです。 そして、さくっとしたコロッケとハムカツ。ホッピー・金宮でグビグビ。 via Instagram https://instagr.am/p/C2S7kaMSHnu/

クローズの看板でもネボケ駆け込み

クローズの看板になってたにも関わらず、鉄板ビストロ ネボケに駆け込み。お通しのカレースープがスパイシーで美味しいです。 ほんのちょっとしか残ってなかった金宮を1本入れて次へ。 via Instagram https://instagr.am/p/C2Qibg2ynOx/

正月三ヶ日、結局滑らずに腹痛と酒

2024/1/3(水) 雪の少ない越後湯沢駅前。今日は朝から上越新幹線も在来線も動いていて、昨日のカオスは解消したようです。一方で新潟県内はじめ、富山、石川での交通インフラ停止が延々報道されてます。 さて、小雪で頭を抱える湯沢町ですが、12月の積雪量が出ていたので、推移表を更新してみました。え?去年と1cm少ないだけ。高温と雨で雪が減ったのがわかります。 去年の1月は357cmと降ったのですが、今年そこまでの積雪は望めないかなと思ったりします。 年明け、腹の調子が悪いので、昨夜は鼎だけで帰宅。朝起きたら寝汗、汗。やっぱり風邪っぽかったようで、多少は身体が軽くなりました。熱や咳は無いものの、ダルさでスキー場に出向く気が起こらず午前中終了。 スパイスで元気をもらおうと、高原前のCHALO COFFEEに出て来て、本日のスパイスカレーのキーマです。辛さは添えてある玉ねぎのピクルスと、myハバネロで。スパイスのハーモニーが香りよくて、付け合わせも盛りだくさんで美味しいです。 でも、ハートランド飲んでしまった。 調子悪いのか良いのか、自分でもよくわからない正月三が日。二日酔いと思ってたら風邪? ...