よなよなの目玉焼き(メニュー外)とアイラ
2018-11-21T02:16:56.000Z よなよなで、何故か目玉焼き(メニュー外)。そこに開栓ポートシャーロット10年。玉子は何にでも合います。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2529049290469223&set=a.378189182221922&type=3
タグ: よなよな
香箱蟹ですよ
2018-11-16T05:35:49.000Z よなよなから香箱蟹入荷のお知らせ。単なるメスガニでなく、外子ももりもりになって、魅力アップです。お通しはいくらとめかぶ。これがお通しですから素晴らしい。最後は塩おにぎりで〆ます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2519296341444518&set=a.378189182221922&type=3
福井産メスズワイガニ「セコがに」の甲羅詰め
October 26, 2018 at 06:49AM 福井以西では、メスのズワイガニをセコガニと言いますが、よなよなでセコガニの甲羅詰め。まだ子派無いものの、濃厚なみそに絡めまた旨し。コロッケはインカのめざめ使用で、濃厚な味わいです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2469874369720049&set=a.378189182221922&type=3
秋から冬と言えば、おでんです。
October 16, 2018 at 10:17PM 今夜は、よなよな。前にアイラのシングルモルトを戴いたので、お返しを持ってきました。10月に入ったのでおでんも始まってます。出汁の利いたおでんと本ししゃもで一杯。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2450564538317699&set=a.378189182221922&type=3
沖縄から戻って大井町ハシゴ
July 19, 2018 at 11:10AM 久し振りの大井町ナイト。よなよなで、お通しの人参の酢の物、きゅうりとミョウガの浅漬け。そして、稚鮎のコンフィ山椒風味は丸ごと鮎を味わえます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2264403226933832&set=a.378189182221922.88138.100000925292212&type=3
土曜日の大井町。賑わってますね。
June 03, 2018 at 05:16PM 土曜日の大井町ナイト。あまり東京に居ないので感じませんが、週末で賑わってます。よなよなで豚しゃぶ。ゴマだれポン酢。今夜は早くあがります。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2174313275942828&set=a.378189182221922.88138.100000925292212&type=3