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ボジョレーヌーボー解禁は、今年もCHAPで。

2018-11-15T00:51:37.000Z 日頃はワインやシャンパンは飲みませんが、まあイベントなのでボジョレー開栓に立ち会い。日が変わって木曜日。大井町CHAPでもボジョレー・ビラージュを用意。すっきりした淡麗のお味でした。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2514481041926048&set=a.378189182221922&type=3

初めてのエソ。淡白な白身魚。塩焼きで

2018-11-13T12:43:51.000Z 大井町、CHAPにて初めての焼魚。”エソ”って海の中では観ますが、食べたのは恐らく初めて。淡白な白身で脂はのらないですが旨い。ハゼのようなバサッとした身なんですが、いいですよこれは。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2511314472242705&set=a.378189182221922&type=3

2018年もカニ解禁。なら、蟹を。

November 08, 2018 at 10:39PM タイムラインが、解禁でカニカニパニックなので、食べたくなってよなよなで、北海道セコガニの甲羅詰め。ずわいはやっぱりいい香りです。これからカニの季節。カニの少子化が報道されていますが、なんとか食べたいものです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2501598639880955&set=a.378189182221922&type=3

昼からすき焼き

November 08, 2018 at 03:05PM 由良の3号店がランチをやってるってので行ってみました。ちょっと値は張りますが、先付、小鉢に始まり、ちょっとしたコースです。すき焼きは、既に割り下が張られていすので、肉を焼いてからと言うやり方は出来ませんが、きれいな刺しの入った国産牛でいただけます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2500964013277751&set=a.378189182221922&type=3

二日酔いでも、壷屋、CHAP、〆のラーメン

October 30, 2018 at 02:39PM 日曜日のBBQ自体も二日酔いで始まり、月曜はさすがにボロボロ。ココイチのハーフで昼はすましたものの、夜は壷屋からのCHAP。〆は幸龍で白龍。そして、火曜も辛いスタートです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2479427055431447&set=a.378189182221922&type=3