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お久しぶりになったCHAP。鶏の山椒照り焼きなど。さらに長文屋の七味で、山椒ビリビリをプラス。爽やかです。ふきのとう、たらの芽、こごみの串揚げも。 View on Instagram https://ift.tt/2uKmtdk

大井町よなよなからスタート。お通しは牡蠣のクリーム煮。磯の香りとほうれん草もふわっとしていい感じ。ゴボウは炊いてから揚げる唐揚げで！ホクホクしてます。そして、ニンニクの芽肉巻き。一個崩壊はご愛嬌です。 次のサンフィッシュでは、タップマルシェのクラフトビア。496はバランスいいですねえ。やっぱり。 View on Instagram https://ift.tt/2Rw60lX

胃が痛く、腸が壊れてるのに、サンフィッシュでステーキ。ここは敢えて。肉汁じゅわーなプレートで、胃の痛さを忘れます。いや、タップマルシェのクラフトビア496とヒメホワイトでマヒしたかも。 View on Instagram https://ift.tt/30FJlXB

壷屋～よなよな～めいくわんと大井町新年ご挨拶回り(笑)。めいくわんでは、新春の元旦しぼり2杯いただきました。新潟のほまれ麒麟と広島の千福。淡麗辛口の麒麟山に対し西の丸庭園お酒は濃淳。最近、新潟の淡麗辛口ばかりなので、西のお酒は楽しめます。 View on Instagram https://ift.tt/2QDCmL7

大井町の壷屋からのよなよな。ちょっと正月っぽい板わさ、菜の花の辛子和えから。今日じゃないですが、蒲鉾って丸かぶりで食べたいってやったのですが、口の中が幸せになれます。 View on Instagram https://ift.tt/302anYS

年末のご挨拶？ めいくわんです。とん平焼きでほっこりしながら、最近、意外に出会っていない帆立フライ。焼きは結構ありますが、フライを食べてなかったんですよね。旨い！〆は具だくさんなシチュー？スープ？で。カマラムマサラを掛けると、荘厳な雰囲気になってこれまたびっくり。 View on Instagram https://ift.tt/2sXaGYp