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わかさぎデカっ！CHAPで脂乗りのいい天然ぶり刺と一寸空豆に山菜串。一寸空豆は、長さが短く、それでも2個3個豆が入ってたりして、ホクホクです。 View on Instagram https://ift.tt/2uWH0fm

サンフィッシュのクラフトビアが入れ替わってました。ブルックリンラガーはそのままで、もう1タップが、常陸野ネストのホワイトエール。さっぱりした飲み口で、ちょっと苦味がいい感じです。シーフードのパン粉焼きとで、ブルックリン、ハートランドとビア三昧。 View on Instagram https://ift.tt/2OPhcID

湯沢から戻って、浜松町で腰のメンテナンスとふくらはぎの筋肉痛でへろへろ。大井町よなよなで、新メニュー和牛のすき焼き風。が、お一人様仕様で半熟玉子を崩しながらいただきます。薄口の割り下で、お酒も進みます。そして山菜の天ぷら。小粒ながらきれいに広がったふきのとう、うるい、たらの芽、こごみ。春のラインナップで苦味がビールに最適。 View on Instagram https://ift.tt/2GNpYTc

サンフィッシュのエビとマッシュルームのアヒージョ。ぐつぐつのオリーブオイルにガーリック。これをバケットに浸せば最強です。さらに、カットレモンをもらって酸っぱくすると私風の出来上がり。ハートランドとクラフトビアの496をリピート。 View on Instagram https://ift.tt/38WZXg6

お久しぶりになったCHAP。鶏の山椒照り焼きなど。さらに長文屋の七味で、山椒ビリビリをプラス。爽やかです。ふきのとう、たらの芽、こごみの串揚げも。 View on Instagram https://ift.tt/2uKmtdk