湯沢釜蔵で仕切り直し
直江津のエラー飯は昼として。夕ご飯は湯沢釜蔵で仕切り直し。炙り初カツオのお刺身が、新鮮でさっぱりして旨い。そして、髭ニンニクの天ぷら。香ばしくてにんにくパワーチャージ出来そうです。 そうしてると、牡蠣の玉子とじが到着。いいお出汁が出ています。牛蒡と牡蠣も良く合います。4月日曜は静かな街です。 via Instagram https://instagr.am/p/CcK-W6cPkdGOMHtMnKTa1JxEIGoJjILu0q-45s0/
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今夜も地下で。お眠の時間。
今夜も地下。時間も遅めなのでジャックソーダ一杯。それで、お眠の時間に。 via Instagram https://instagr.am/p/CcIzCVhPQrMLqdrtENqp_pHf9EgUkBfIiQExr40/
夕方爆睡後、あれこれしてたら10時
自転車で走ったからか、花粉で眠気が強いからか夕方爆睡。その後、あれこれしてたら10時。ふらふら温泉街に出て雪国牛鍋。今夜はオーナーがいました。お通しが、鶏手羽の酸っぱ煮。大根にも味がしみててこれが旨い。そして、アンチョビキャベツと駄菓子でビールが進みます。 via Instagram https://instagr.am/p/CcIp6eWvpdI8BRCfi3wcFTH29HMJjYGLzH3d100/
スキー日和に自転車で塩沢往復。花粉だらけです
2022/4/9(土) 快晴の湯沢。まさにスキー日和なのですが、自転車乗って石打方面へ。気温15℃超えの朝で、日中20℃近くまで上がる予報です。台風1号の影響ですかね。 雪解けも進んでいますが、石打サンライズから見ても雪たっぷり。まだまだ滑れそうで惜しいですが、今日はちょっくら走ってきます。 花粉が－－多め。 欅亭でハンバーグ。刻みタマネギの食感良く、ふわっと整形されたハンバーグが自分好みで、ほぼ毎回いただいてます。1年半振りなので、ガーリックライスとボルシチも付けて、自分の中での定番です。 地元塩沢コシヒカリの粘り気を活かしつつ、香り高く仕上がったガーリックライス。 レモンとトマトが爽やかなボルシチ。セロリや牛、根菜など具沢山で美味しいです。ガーリックライスが多めでお腹いっぱい。 実は、今日は予約のみだったようなのですが、一人だったのと時間が早かったのでいただく事が出来ました。ごちそう様です。 塩沢から舞子スキー場に立ち寄って、石打に抜けるコース。舞子は先週で営業ラストだったので、雪はまだまだ豊富ですが閉鎖です。 国道走ってると、20℃近い日差しで暑いくらいですが、両側が雪の田んぼに...
SWING BAR。ジンに始まりジンに終わる
勝味からのSWING BAR。ニッカカフェジン～プランテーションラム(フィジー)～シーバス・リーガル(ミズナラ)～カンナビス・サティバジンとジンに始まりジンに終わるチャンポン展開。 最後のカンナビス・サティバは、オランダの大麻草をボタニカルに使ったジンですが、麻薬成分は無いと思いますが、オランダのアムステルダムのクラフトジンなので、妖しすぎます。 via Instagram https://instagr.am/p/CcHDoPSPcxBT7DygBj5Hf-GijRybJI-CR53l9Q0/
残業終わって、ふーっ。勝味
残業終わって、ふーっ。勝味にうまく入れました。鶏キムチ。ビールがマジ進みます。そして、焼鳥！ねぎま、レバ、セセリ。固いボンジリだと思って食べてたのが軟骨！ボンジリは出し直しいただき、軟骨はいただき！ ときどきトリっす。 via Instagram https://instagr.am/p/CcGPk2BvvLqOiOAeCOKGn4-FW77ct_dk5dMxFc0/