東京から帰ってきて味道楽
東京から帰ってきて、残業したあと味道楽へ。ふきのきんぴらがあったので、お通しの煮物とパクパク。ふきのザクザク食感ていいですね。そして、ピリ辛砂肝。こちらもザクザク食感。歯応えあってアゴがお疲れ。帰りには雨。湯沢近辺だけ雨雲レーダー。 via Instagram https://instagr.am/p/DLC4RkcTsdY/
タグ: 湯沢
朝霧の越後湯沢、トンネルを越えると真夏
朝霧にけむる越後湯沢、いや雲の中で霧雨で21℃です。しかしトンネルを越えると真夏の空。ムシムシ暑い池袋は気温30℃、湿度70%。早くサンシャインに入ろうと、向かう途中。路地の脇に噂の吉兵衛発見。オムレツのYellowの隣です。震災前に星電社担当だった頃、三宮センタービル地下のお店で食べたなあと。これは楽しみ。当時、近くに豚骨臭漂うラーメン三馬力とかもありました。 via Instagram https://instagr.am/p/DK-u-T5Tonh/
五郎に空き。すかさず入って、キジハタ湯引き
五郎のカウンターに空き。すかさず入りました。お通しはアスパラ白和えにツブのコシアブラ和えにワラビ。これだけでも十分ですが、キジハタ。キジハタはレアに湯引きされてポン酢で。酸味控えめで落ち着いて美味しい。そして、最近サラダって食べてないなと湯葉のサラダ(少なめで)。揚げゴボウとかアクセントになっていいです。隣にはお久しぶりの梅さん。あれこれ話が弾みました。 via Instagram https://instagr.am/p/DK9tIhRTl1r/
お久しぶりにビトローのステーキ丼
お久しぶりにステーキ丼。以前は小鉢で出てきたビトロー特製のガーリックソースが、ボトルで出て来ました。温玉とご飯とステーキを絡めていただきます。いまや税込1,628円になっちゃいました。でも旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/DK86rtUz23j/
へろへろの日曜日。十日町いこての10周年でクラフトビール
2025/6/15(日) 今日はほくほく線でえちごツーデーパス2日目。湯沢は晴れてますが、西の方に雨雲がいるので要注意。 ほくほく線線内の利用調査やってます。おや、今日も線路運搬車のキヤE197が止まってる。 十日町に行くのに、魔が差してまつだいまで来てしまった。戻り便まで30分。 せっかくなので農舞台辺りを散歩。しかしさらさら霧雨です。 醸燻酒類研究所ジョークン隣のイコテが10周年記念イベントやってます。餅つきのつきたてお餅が振る舞われ、辛子マヨ味噌、鶏汁雑煮いただきました。 つきたてお餅は美味しい。そして、ジョークンのテントでHOKU HOKU PALE ALEを久しぶりに。不具合で泡だらけなので、2杯で1杯。 十日町は霧雨だったり蒸しむししたり。時々日が射したりするので、蒸し暑い日になってます。隣の醸燻に入ると冷房。こりゃ過ごしやすい。 1. HOKUHOKU Pale Ale 2. NEX IPA 3. 酒 HAZY BRUT IPA 見たことがなかったNEXは、リュウコアイウツの素材違いだとか。苦味しっかり、後味すっきりしてます。 BRUTは松乃井らしい。でも辛口だからかBR...