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大森で山形の冷やしラーメンである、水ラーメン

September 21, 2017 at 07:43PM 今日も体調悪くてフラフラ。お昼は暑かった事もあり、大森ベルポード近くの麺屋 水で山形の冷やしラーメンである、水ラーメンにしました。水菜、玉ねぎなど具沢山で、麺の量も結構多め。スッキリしたスープで、食欲不振でも食べ進める事が出来ました。 (http://ift.tt/2xjKO7f) From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2ytgAi2

大森の新進ラーメン店クワトロで塩そば

December 03, 2016 at 02:50PM 麦苗の行列をよそに、近くのクワトロに初訪。醤油系はまだ無く、鶏塩の海をいただきました。澄んだスープはコクも深く、魚海香る塩そばと名乗るだけあります。麦苗の行列よりこちらがオススメ。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2fRvLvP

ようやく話題の麦苗で煮干しラーメン

October 17, 2016 at 08:13PM オープン間もなくから行列店となった麦苗。やっと行列の無い時に当たりました。醤油と煮干しで迷いましたが、特製煮干しで。かなり煮干しが効いていますが、バランスいい一杯です。これは評判になりますね。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2eebXhR

大森餃子旅 6軒連続6人前連食!!

January 16, 2016 at 01:25PM 東京土曜日。東京での週末は、12月の5・6日の週末以来。まあ、正月元日・二日もいましたが、ほぼカウント外ですしね。木曜日の14日に38.6度の熱でダウンしたものの、翌金曜には診断の通り熱も下がり、予期せぬ3連休。その中日は、最近、餃子店が密集してきている大森の餃子を食べ歩きとしてみました。 各店、焼き餃子のみ1人前を注文して食べ歩くだけです。 [大森餃子旅]1軒目大連。大森山王の既に老舗的中華店。蒲田の你好・金春・歓迎らと親戚筋で、2代目に代替わりしてます。さっぱりした餡にもちもちな皮と羽が美味しいです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1PhnIhf [大森餃子旅]2軒目は、昨秋にオープンした東京餃子軒。チェーンのようで、ここしか知りません。こちらも羽付きでした。意外にジューシーです。タレは山椒ポン酢とみそ。山椒はホールなので、餃子に入れて楽しむとしびれで美味しいです。一人前づつ焼ける焼き器が凄い。 From Kazukiyo Washizu via Facebo...

熊肉鍋にはじまり、東京の週末も飲んだくれな春分の日

 2015/3/20(金) 今週末は、東京での週末です。金曜日は期末表彰が会社であり、その後、新富町の市むらへ移動。社長主催の熊鍋の会です。 ほぼ毎年、冬眠に入ったところの熊が捕れると、そのお肉をいただく会が催されます。今回のお肉は脂身たっぷりで、濃厚な味わいの熊肉と真っ赤で新鮮な鹿刺し。パワーが付きます。あ、熊肉を写しておくの忘れてました。 終了、そして、築地駅から広尾へ日比谷線で移動。西麻布のブルーグラスへ。こちらで友人と待ち合わせ、一杯戴きます。 広尾から大井町に帰着。向かうはchap。その後めいくわん。〆はなか卯で坦々うどん 〆まで入れると5軒はしごで終了です。なか卯を出たら5時。ああしんど。帰宅し即死。  2015/3/21(土) 朝早くの就寝でしたが(即死)、いい酒は悪酔いしないのか、昼にはちゃんと起きて、大森の新進のとんかつ屋さんへ。今年に入ってオープンしたそうですが、早くも評価が高いです。名前は鉄(くろがね)。 ロースには並・上・特上があって、聞いてみると量だけでなく、肉の刺しが特上になるほどいいものになるそうです。特上ロースかつ。 火は良く通ってい...