安倍のマスクと、尼のマスク。
安倍のマスクと、もっこく屋の常連の尼のお坊さんのマスク。どちらも頂き物ですが、お坊さんの方がありがたみがあります。今日は8時出社の22時退社。13時間か。外呑みもできずに家飲み。 via Instagram https://instagr.am/p/CAF_GkyAuuY/
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月曜日のCHAP。牡蠣がいました。
月曜日のCHAP。牡蠣がいました。ぷりっとした身がミルキーで旨いです。また、飛び魚もさっぱりしながら脂乗り始めですかね。クシは薬味系で。 via Instagram https://instagr.am/p/CADLTqMAoNH/
CHAPで、アスパラとカリフラワーの揚げ浸し。カクヤスで業務用ホッピー確保。
CHAPで、アスパラとカリフラワーの揚げ浸しに、とうもこしのかき揚げ。ひとしきり談笑の後、ホッピー金宮。帰りに寄ったカクヤスに業務用ホッピーがあり確保。 via Instagram https://instagr.am/p/B_4v6hwgrIn/
チキンラーメン油そばと半玉。夜のおかずは玉子焼き。
昨日の朝飯は、チキンラーメン1/3を油そばにして、スープはワカメで、半玉がトロすぎて麺に乗らず。スープ分離策も旨い。夜は、フライパンで出汁巻。手元に有った松茸のお吸い物を水と溶いて、フライパンで巻いていくだけで、松田の香りの玉子焼が出来上がり。もちろん甘くなんてしません。日持ちもするし、安いし玉子はありがたい。 via Instagram https://instagr.am/p/B_3S8u1A5Dt/
もっこく屋の浅め漬かりの〆鯖
自宅勤務が終わって、買い物してもっこく屋。今日はヒノキの花粉が飛んでるのか、黄砂も悪いのか目も痒くくしゃみも。買い物してからもっこく屋。今夜は浅め漬かりの〆鯖。このレア感が好きです。帰りには、常連のお坊さんに手作りマスクいただき九拝。 via Instagram https://instagr.am/p/B_zmt1FgkCu/
三又のじゅりぃーで魚介つけ麺
今日も自宅勤務。朝がペヤング食べたので、やってたら餃子でもつまもうかと、三又のじゅりぃーへ。そしたらつけ麺の文字。聞いてみたら、魚介と辛つけ麺の2種類と迷う話。昼もきっちり魚介つけ麺食べちゃいました。魚介のスープは濃厚で、麺も太麺。途中で麺に特製ラー油をかけて辛めに。最後はスープ割もあり。そして、名物の餃子はシャキシャキのキャベツが旨く、厚めの皮とお肉とのバランスも素晴らしいです。帰りに世間話して。ママ凄いわ。 via Instagram https://instagr.am/p/B_zC-poA8J3/