南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
思った以上に店が開いてない湯沢。月曜日に休みが多い湯沢釜蔵が逆に開いてました。 京都からの長文屋の七味が届いたので、今夜は串と思ったらおおよそ売り切れ。つくね、八色椎茸に掛けたら最適。しびれる山椒が鮮烈です。 最後はイカわたの陶板焼き。出汁でワタが溶かれてるので鍋の様にいただけます。これも七味がぴったりで、七味とイカわたが高相性です。 山椒最高。 via Instagram https://instagr.am/p/CfCavvTPUT4U-GqSF1Z6ypxc7q8PB3FcpRoO4M0/
お昼はビトロー。ランチは何かなと、パスタなどもありますが、いつものステーキ丼そばにステーキカレー。では、こちらで。あ、myハバネロ持ってきてない。スープとサラダが、付いてますがサラダバーはお休みです。 欧風の濃厚なカレーです。深みがあって美味しいですが、私には辛さが足りず。(笑) もちろんご飯もいい炊き加減で、お肉とご飯だけでも完結します。 via Instagram https://instagr.am/p/CfAzIp8PxtaEkND5_8ENC20YGA50MYiZJTISao0/
7時頃から雷雨。結構な土砂降りでしたが、8時過ぎには雨も上がって村のおやじへ。 昼間のビールも腹から消えたようなので、またビールですが。おでんとポテトつまんで早めに撤収の日曜日です。 via Instagram https://instagr.am/p/CfAEO56PnpX_Bg5CkejpZmmxEmwyMsIULQkWcg0/
金曜夜のSWING BAR。常連でカウンター満席状態。今夜はmyボトルのポートシャーロットを飲みきりします。 深いチョコレートな香りと味わいのシェリーカスク。遂にフィニッシュ。次のアイラはどれを持って来よう？ via Instagram https://instagr.am/p/Ce-0dpePN0RnKSpRHWZsGwLZQYi_ooIKAJKwRA0/
今夜は味道楽。お通しのぶり大根。ツユがしみてる大根に鰤でビールお代わり。 で、お刺身盛り合わせ。ネタがデカい厚い旨い。生タコも歯応え良く。そのうちに、ぽん酒に行きたくなり、八海山特別純米原酒生詰からの景虎名水仕込特別純米。どちらも辛くて刺身にぴったり。 そうしてると、ラストの声が。名物の爆弾コロッケ？やっぱりデカい。でもホクホクてま美味しいコロッケなんです。今夜も満腹。 via Instagram https://instagr.am/p/Ce67yBGP1064vBwr_AT-gYwELtJbQRmb5VLaR80/
静かな木曜日の温泉街と思ったら、わらわら集まって来た。呑みすぎ謙信で炙りユッケとおちょこイクラ、キュウリのお通しだけでホッピー5本。 via Instagram https://instagr.am/p/Ce4YPqOvmGusbU_9nFZnDoh5t9ngZar_wNFtnE0/