池袋だとなかなか行かない小諸そば。軽くもりで朝ご飯。
東池袋の小諸そば。通勤経路から若干外れているので、なかなか入ることがありませんでした。 もりそばで軽く朝ごはん。 via Instagram https://instagr.am/p/CQNKHngMCoX/
タグ: 蕎麦
夏日27℃の池袋。肉蕎麦です。
夏日で27℃とかまで上がっている池袋の昼は、近場の梟小路へ。何にしようか迷いますが、ラー油つけ汁の肉蕎麦です。こちらのお蕎麦は細麺なので、つけ汁のパンチには勝てませんが、カリッと焼かれた豚バラ焼きを添えていただくと、豚の脂とで旨味が増します。変化系港屋インスパイア。 via Instagram https://instagr.am/p/CO2IbQ2MiLA/
東池袋の梟小路で肉蕎麦。港屋インスパイア
東池袋の梟小路で肉蕎麦。甘めのつけ汁にラー油が入った「港屋」インスパイアですが、バラ肉は焼かれていて厚め。まずは、肉や具材をお汁に浸して蕎麦を浸けていただきます。なかなか食べ応え有ります。 via Instagram https://instagr.am/p/CN9cu-gMAbq/
しぶそば大井町店限定の鶏竜田そばの赤
今朝はしぶそば大井町店限定の鶏竜田そばの赤。竜田揚げに大量の赤いのが掛かっていますが、説明では唐辛子と山椒とのこと。見た目ほどは辛くないです。途中で温玉を割って絡めると更にマイルドに。これからの季節、冷たい出汁もいいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CNHitCNs5UE/
富士そばのラクサそば。シンガポール名物です
富士そばの期間限定ラクサそば。シンガポール名物のクリーミーなラクサスープでエビなどの風味が美味しいです。そのままではほぼ辛くは無く、付いて来る特製サンバルで辛味と魚介感をプラスします。かなり入れて、それなりの辛さに。小エビ、カニ蒲、厚揚げ、パクチーが入って彩りもいいです。うどんの方がしっくりくるかも。以前の肉骨茶といい、富士そばこっち寄りです。 via Instagram https://instagr.am/p/CMiicMQsiry/
東池袋の梟小路で焼きそば。
東池袋の梟小路で焼きそば。たまに出てくる期間限定です。でも今回は、ウインナーかなと思って持ち上げてみるとフライドポテト。ん？栃木名物か？まあ、合わないハズがない。野菜もたっぷりで、後楽そばが無くなった今、うれしいメニューです。 via Instagram https://instagr.am/p/CMMChWWM2Xf/