大門の濃厚魚介豚骨つけ麺 土竜
January 10, 2018 at 06:21PM 今日もお昼は麺。浜松町の麺屋土竜(もぐら)。太麺の濃厚な豚骨魚介がデフォですが、細麺の柚子つけ麺に野菜トッピングしてみました。甘めのスープは濃厚で麺に吸い付きます。炒めと茹での野菜がいいですよ。 (http://ift.tt/2DemuGP) From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2AKRThf
January 10, 2018 at 06:21PM 今日もお昼は麺。浜松町の麺屋土竜(もぐら)。太麺の濃厚な豚骨魚介がデフォですが、細麺の柚子つけ麺に野菜トッピングしてみました。甘めのスープは濃厚で麺に吸い付きます。炒めと茹での野菜がいいですよ。 (http://ift.tt/2DemuGP) From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2AKRThf
November 06, 2017 at 11:00PM 遂に、一風堂の新作とうるさいソースとんこつをいただきました。結論、アリです。食前、船橋ソースラーメンをイメージしましたが、ソースが酸味抑えてるのか、豚骨がまろやかにしているのか。キャベツ、赤い紅生姜も入っていて、お好み焼きな感じでした。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2yyFl09
November 01, 2017 at 09:25AM 西新橋の六花で、ロンドンのイングリングブレックファーストうどんに倣って、ベーコン卵とじ丼とたぬきそばの朝セットをトランスフォーマーさせてみるも、目標にちょっと及びません。あとはバター。 (http://ift.tt/2hrLDUz) From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2zVlxjD
October 12, 2017 at 06:49PM 大門から西新橋に引っ越して来た利尻昆布ラーメンくろおび。800円超の一杯ですが、小にすると550円。軽くって時にも、昆布出汁のきいたスープで和めます。入れ替わりの激しい場所なので今回は? (http://ift.tt/2i645pa) From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2xA2fDS
August 04, 2017 at 08:30PM お昼に浜松町に出たので、味芳斎支店の麻婆豆腐。痺れは控え目ですが、ラー油の辛味が美味しくやってきます。 (http://ift.tt/2v2Kgmv) From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2vojdTN
July 19, 2017 at 06:19PM 一時期流行った広島つけ麺ですが、都内では見掛けなくなりました。あの辛いつけ汁期待で、浜松町のお好み焼き屋さんのランチで提供しているのが気になってたので入ってみました。チャーシュートッピングの10辛。うん、あのつけ麺。まだ辛くしても大丈夫です。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2uHPF3y