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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

タグ: SWING BAR

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梅雨と台風の影響でぐずつく湯沢でくすぶります

2018/7/3(火) 後湯沢駅に到着。こちらはまだ梅雨明けてなく、かなり蒸し暑いです。 湯沢の鼎が周年でドリンク半額中。今夜は村上牛炙りも特価の980円。 最近飲み過ぎなので抑えつつも、花ズッキーニの海老しんじょう包みなどをいただいてきました。花ズッキーニが大きくて、3個付けのところを2つにしてもらいました。最後は差し入れの手打ちそば。これまた美味。おめでとうございます。 2018/7/4(水) 日本海を台風通過中で、梅雨前線も持ち上がっているので、雨にならずに済んでいる湯沢。自転車で神立に移転したかぶら木へ。 最近カレー食べてないなと思い、日替わりの中からとんとろカレーにしました。辛さは控えめですが、いろいろ溶け込んでそうな旨味。かぐら南蛮味噌マヨとキュウリ、瑞々しいです。 そろそろレジャープールの準備も進んでます。 買い物など町内をうろうろしながら湯沢ナイト。この時期なので、不定休の人参亭が休んでいました。これまで週末ばかりなので、初めて見る休み。 今夜はやってます風の谷HEAVEN。琵琶湖の鮎が出てきておりまして、京都人らしく山椒酢でいただきます。ベーコンとキノコソテー、山竹の...

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スキーの無い湯沢生活は、神立のフェスとサイクリングで

2018/6/8(金) 越後湯沢着～ 風の谷からのSWINGって思ったらSWINGが臨休。また戻って長居です。季節ももうそろそろな山菜天と山竹の子焼きは、やっぱり旨い。 エイヒレから、〆はスパイシーなひとくちカレー。元々スパイシーですが、さらに雷ソースで激辛にします。 2018/6/9(土) 神立スキー場でのフェス、THE CAMP BOOKの前に軽く腹ごしらえ。 スキー場入口のよらっしゃいで、山竹の子の味噌煮と十割蕎麦。味噌煮にしても筍美味しいです。十割蕎麦はコシしっかりで、香りよし、食べ応えアリです。 今日明日、神立スキー場で開催のTHE CAMP BOOKに来てみました。キャンプ場でフェスって感じで、まさかの会場内まで自転車乗り入れOK。電動アシストなので、通常は下山コースを登るのもスイスイ。 クラフトビールのお店も有って、FAR YESTとインポートが戴けます。ますは限定醸造のNorth East IPAのNight Crawlerをいただきます。フルーティーな向こうにIPAの苦み。田我流&MAHBIE、T字路’sから見始め。室内では卓球台もあります。 ク...

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2017-18シーズンラストはかぐらで、計36日の滑走実績でした

2018/5/24(木) ひんやりな越後湯沢に帰着。 今夜も風の谷HEAVEN。山ウド、行者にんにく、タラノ芽、コシアブラの山菜天盛り合わせから、地物アスパラ焼き。まだ山菜が美味しいです。 木曜日はSWING BARもお休みなので、今夜はこの辺で。 2018/5/25(金) これでシーズンラストにするか。しないか。快晴のかぐらへ。 メインゲレンデ、第1高速山頂駅で20℃のかぐらスキー場です。滑走範囲はメインゲレンデ第1高速山頂駅から山麓駅まで。まだ十分に滑れます。 リフト乗降付近は土で荒れてますが、一生懸命雪付けをしてくれてます。日曜までの営業。ちゃんと滑れそうです。 かぐらメインゲレンデを9本リピート。コブとストップ雪で太ももはパンパン。汗だくで、ビールも進みます。昼はポークカツレツで。かぐらも土日の2日。さてさて。 案外お疲れの今夜は、鼎で白海老と玉ねぎのかき揚げと、ゼンマイのお浸し。お通しはタコ。エビの香が立ってます。白海老って、調べてみたら旬が長くて、旬以外が12月～3月。旬な白海老です。 湯沢の流れで風の谷HEAVEN。山菜のイタドリ、マタタビの天ぷら、山竹の子とちりめん山椒...

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有給消化。新潟で1週間。SKIは1日のみですが、南魚沼、新潟市辺りで

2018/5/15(火) 今日は越後湯沢で降りずに、新幹線で浦佐着。先日、生誕100年を迎えた角栄さんの前を抜けて、レンタサイクルで走ります。 まずは腹。浦佐駅自転車で約10分。南魚沼のワイン和牛を使った焼肉店バッファローへ。極上サーロインを定食にします。極上サーロインでも1500円ほど。 サーロインは刺しも美しく、柔らかく、かつ、牛の香も良い、リーズナブルな逸品です。茎わさびがつーんと味を引き立てます。 そしてOTR(オンザライス)で南魚沼のコシヒカリにオン。ここで更に通常のカルビを追加。ご飯もおいしいので、新鮮なホルモンまではたどり着かず満腹です。 南魚沼大和辺りをサイクリング。田には水が張られ田植えも始まっています。 そんな風景の中に、木々に囲まれた大学あり。公用語が英語の大学院大学の国際大学です。自然の中で、どこからが敷地かよくわかりません。 龍谷寺。千年前に八海山中腹に建立され、5百年前に麓に移ったとのこと。仏殿ですか、白い奇抜な建物です。 そして、越後ワイーナリーのぶどう園。今の時期はブドウの木から新芽が出始めた感じです。 で雪室見学。冬にためた250tもの雪でひんやりした...

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スキーできないGW後半の湯沢。持病の腰痛が発作。

2018/5/3(木祝) 雨降る湯沢に到着。ホームの寒暖計は10度。えっ？寒い。湯沢の夜は、風の谷から。 この時期の山菜は毎度ですが外せません。コシアブラ、ヤマウド、フキノトウの盛り合わせ。 そして、SWINGではニッカ。今夜もヘロヘロです。Googleのタイムラインを見ると4時前まで。寝てた？ 2018/5/4(金祝) 昨夜からの雨、かぐらは雪だそうですが、腰も痛いので今日は休み。自転車で定蔵までやってきました。その頃には天気も好転。秋以来の醤油ラーメン美味しいです。 定蔵の隣のコンビニがローソンに変わるようです。湯沢町唯一のローソン。ちょっと自転車でまわって部屋に引きこもり。 腰がほぼぎっくり状態。そんな中、鼎でカツヲ刺身、山菜天。毎日でも飽きない山菜。今夜は行者ニンニクも大判で入ってます。身欠き鰊と山筍の山椒味噌和え。これは珍味。 カツヲがこれまた新鮮。ニンニク醤油でいただくと土佐風にも。 鼎から今夜も人が集まってます風の谷HEAVENへ。今日は食事を済ませているので軽く。でも、そろそろ冬シーズンも終わりで、送別会的な流れが続いています。記念撮影。 で、最後はSWING BAR。...

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晴天で日焼けが激しいかぐらと、シーズン最終日のGALA

2018/4/20(金) 越後湯沢駅。毎年恒例のドーンと鯉のぼり。音羽屋の桜もライトアップされていて綺麗です。 春休みも終わり、人波も少ない金曜日。今夜も風の谷で山菜スタート。お通しはこごみのお浸し。そして、山菜天の盛り合わせ。途中で差し入れの山菜も加わり未曽有な状態に。ヤマウド、コシアブラ、野カンゾウ、イタドリから。野カンゾウは行者ニンニクの様な葉。イタドリの茎は酸味が有って不思議な感じ。 木の芽はママが摘んできたそうで、苦みと爽やかさが同居しています。常連も増えてきまして、雪下人参からの鶏の辛い揚げハーフ。元から辛いのですが、雷ソースの金を掛けながら、ヒーヒー言って食べます。 そして、SWING BARで軽く。最近飲み過ぎで時短。 2018/4/21(土) 今日は9時過ぎのバスでかぐらみつまた。 かぐらエリアは、プラス12度くらいで暑いですが、まだ雪量は豊富です。 早く着いたので、まずは和田小屋で朝飯。しらす丼の鶏照り焼き。 かぐら5ロマからの中尾根。週中に雪が降ったとか。ノートラックでも、シャバシャバ汚れ雪です。気温13度。汗が吹き出ます。 快晴のかぐら。5ロマリピートで中尾根・...