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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

タグ: 呑みすぎ謙信

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長岡闊歩10kmで、しょうがの海と平成堂

2024/5/19(日) 昨夜は9時過ぎに湯沢に帰ってきて、飲み直しもせずに没。 12時に寝たら5時には目が覚めてしまいます。早過ぎるので、8時の電車に乗って長岡駅。朝からチューハイ。 長岡駅からてくてく歩いて約5Km。なおじ創業者で、おこじょなど人気店を展開するグループの最新店しょうがの海。 初訪なので、基本ノーマルなのですが、ここは噂の背脂ブラックチャーシュー麺で。背脂は少な目ですが、豚骨と特製タレを濃縮した真っ黒なスープが、凄くしょっぱいのに美味しいです。そして鉢一面にチャーシュー。青島の様な濃い味付けでは無いのですが、しっかりした身のチャーシューでした。 そしてニンニク半炒飯。パラパラでニンニクの香がガツンと来ます。味は薄目で、ラーメンが濃いので味が薄く感じるのかも。てか、これで「半」、ほぼフルサイズです。 30分前に着いて8人目。オープン時には20人超えでした。満腹過ぎ。チャーシュー麺はやり過ぎた。 しょうがの海を出て、そのまま駅に帰るのももったいないなあと、酒屋平成堂のインスタ見たら、月イチのイベントが今日でした。 お店の前にテントが出てます。いやー暑い。長岡は28℃超えで...

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でも軽く揚がった山菜とイサキの刺身

夜になると、急に涼しくなってきます。今夜は呑みすぎ謙信へ。GWなのに人が、、いない。単なる三連休の最終夜です。休みをぶち抜け無かった人が、近場の湯沢に来るって事ですね。 オジキが採ってきた朝採れ山菜の天ぷら盛り合わせ。しまったハーフにすべきでした。でも軽く揚がってるのでホイホイ食べれます。 そして、イサキの刺身。厚切りの方は炙りにされていて、脂ののりが美味しいです。 あら、緑の人が来た。太陽の下での仕事で、緑の人の手が赤い。 via Instagram https://instagr.am/p/C6WVE5JyWx6/

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残業終わって呑みすぎ謙信

月次決算が固まり、資料作りがスタート。則ち残業。 終わって呑みすぎ謙信に入ったら、8時半にしてまだ座敷満席です。 のっぺ鍋摘まんでたら、ベーマカ親子登場。娘さん初めてかも。 なんだかんだと呑んじゃいました。 via Instagram https://instagr.am/p/C3SyTulSUMD/

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呑みすぎ謙信に入ったらSWINGの主人

温泉街まで出てきて、呑みすぎ謙信に入ったらSWINGのマスターが、長崎から帰ってきてました。子供も産まれて、これからが大変でしょう。 まずはおめでとうってことで乾杯。 via Instagram https://instagr.am/p/C2LYTE2yM07/

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元日から能登で震度7の大地震。湯沢でも震度4。

あけましておめでとうございます 年賀状は以前に廃止しております。本年もよろしくお願いいたします。 2024/1/1(月・祝) 二日酔いの元日。まあ、元日は滑らないことが多いのですが、大晦日に予想された雪も全然積もらず。てか雨でした。昼過ぎまで家でグダグダ。 おー、元日から地震。結構揺れました。 湯沢で震度4。余震がいくつか来てますが、私、震度4を超える地震を経験しておりませんで、今回最大経験震度を更新しました。 隣町の六日町にある南魚沼市役所で震度5+になっていますが、毎度高い数値が出るので、建物、設置がおかしいんじゃないかと思います。 夕食難民が発生中の湯沢17時。だるまをのぞいてみたらタイミング良く入れました。この後は予約がないとかなり待ち。 お通しにサービスいただいてありがとうございます。 目の前に並ぶ貝の中から北寄貝を酒盗で焼いてもらいました。酒盗がいい仕事していて旨味増幅。 そして、名物鰤の藁焼き。焼き場で上がる藁の炎。脂が乗って鰤以上の味わいです。まだオープンしたてですが、名物なんです。これは旨い。 だるまからジョークン。まだ灯りがついてたので入ったら、いずみちゃん。お久し...