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2021/7/16(金) 暑い池袋から、越後湯沢帰着でも、こっちも暑かった。日中の最高気温は、練馬で33.5℃、湯沢は32.7℃。18時に30℃ですから真夏ですね。 新潟県はコロナ警報が今日再発令。とは言え、県内で今日は14例なんですけどね。 今夜は湯沢釜蔵。平日ビール・ハイボール・サワー100円って破格の進撃してて来ちゃいました。お通しの那須の漬け物、シャキッとしてて美味しいです。 縞鯵の刺身は脂乗ってますし、こちらもシャキッと。そして、湯上がり娘と言う枝豆は香りよく、八色の椎茸も炭火焼きのふわっとジューシー感がたまらないです。 2軒目は地下に潜ってSWING BAR。朝も早かったので、だんだんトロンとしてきますが、WILD TURKEY RARE BREED 58度をソーダ割で。度数は高いのですが、意外に突き刺さることなくまろやかな仕上がりなんです。おっ23時。今夜はこの辺にしときます。 2021/7/17(土) 今日からかぐら1高が動くからか、苗場2ゴンが動いてるからかは分かりませんが、苗場方面のバス列が駅ナカまで並んでいます。みな山歩きスタイルの人。スノーシーズン並み。さて、え...

2021/6/25(金) 新潟の夏の定番もも太郎。最近のコンビニではガリガリ君の勢いに押されてますが、まだまだ認知度も高いです。もも太郎なのに、味はかき氷のイチゴ味。このもも太郎ですが、現在は新潟市のセイヒョーと、燕市のダイイチの2社が出しています。見たことは無いのですが、数年前までは長岡のさかたやも出していたそうです。それぞれ果汁量など違っています。 セイヒョーは果汁6%で甘さしっかり ダイイチは果汁2%でさっぱりとした印象です。 道の駅にはセイヒョーのももえちゃんも売ってます。こちらはマスカットと梨。市中で見かけたこと無しですねえ。 いつ土砂降りが来てもおかしくない湯沢。ささっと買って家で食べようと、駅ナカの魚沼の畑で、鮭のおにぎり持ち帰り。これがデカいし、あったかご飯を握ってくれるので美味しい。 そして肉の大久保でコロッケとカレーパン。大久保のカレーパンは、濃厚なブラウンな欧風カレーで、スパイス控え目ながら深みあります。おにぎりだけでも量あるのによく食った～。 8時過ぎまで残業の湯沢。今夜はとーるちゃんの雪国牛鍋。するとあら、お久しぶりですな方が。山筍、アスパラ目玉焼きのトリュフ...

2021/6/10(木) 東京2泊で湯沢に移動。夏至も近づいてまだまだ明るい。 木曜日の越後湯沢温泉街。やってる店も少ない曜日ですが、呑みすぎ謙信は遅めでも大丈夫。今夜は十全ナスが刺身で出てました。お通しのキュウリとナスで地物野菜です。都会まで流通されて来るものと大違いな瑞々しい食感です。 2021/6/11(金) 時間が無くて、マツモトキヨシで2割引になってた万代バスセンターのカレーランチパックと、肉の大久保のメンチカツ。ちよっとは新潟っぽい昼食。 金曜日の鼎。まったりとと思ってたら、じゃんじゃん入る仕事のチャット。あーーー。でも、じゅんさいの玉子豆腐、泉州玉ねぎスライス。懐かしの泉州です。 そして、ロックの6月9日じゃないですが、アイナメの唐揚げ。骨は多いですが、ブリップリな身です。 温泉街に出てきて雪国牛鍋。山岸潤史さんらのCHICKENSHACKのCDが出てきて、そこからナニワの清水興さんの話題へ。更にHUMANSOULへと関西ソウル・ジャズへ。んで、SWING BARで六のジンソーダからのニッカSESSION。朝が早いと夜は眠い。 2021/6/12(土) 今日はレンタカーを...