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目もかゆい、鼻水垂れる、ワクチン副反応からのヘルペス・花粉症の合併症と全快とは言えないのですが、夜はマンハッタンでピザ。このチーズが美味しい。クリーミーで乳の味香りが濃厚でいいです。でも好物のタバスコはドバドバ掛けてしまいます。旨い。 そして地下の店へ。SWING BARでは、キープボトルのポートシャーロットをストレートで。香り良い。あら、もう12時半。 via Instagram https://instagr.am/p/CbsbNtdPxGMfLj3rxmnWbbihxizyfqYGY1WGgM0/

週末も残業。ま、今日は朝イチGALAで、始業遅らせた訳ですが。 雪国牛鍋には、旧風の谷の馴染みが列んでます。まずは、ビールとふきのとう天。ふきのとうの苦味が、ホップの苦味とマッチしてビールに最適です。そして、春野菜とベーコンのトリュフ風味目玉焼き。通常は玉子1個ですが2個にしてもらいました。トリュフ塩の風味とベーコンの薫製の香りで美味しいです。 今日はワクチン3回目接種で、花粉症の症状が悪化している感じでしょうか。鼻目喉ともに最悪です。 via Instagram https://instagr.am/p/CbikrkXPD_Al5PKd3OWaMX9_8mlHnbxuBEgGMQ0/

地下に下りてSWING BAR。今夜もローカルが集まっています。温泉街が定休日多い事もあって、飲み屋スタッフも多いです。 まずはド定番のジャックソーダ。お！口開けです。軽いバニラ風味が生きてます。そして、久し振りのイチローズ。ミズナラ・ウッド・リザーブ(MWR)を30mlで、塩味と渋味を味わいます。遅めに出て来ると、もう0時前。お眠の時間です。 via Instagram https://instagr.am/p/CbdUQ75PhyKiZwB42o1mMXCarhAlkhyUD4nLxQ0/

地下に潜ってSWING BAR。二日連続です。今夜はジンジンな夜。まずはSIPSMITH、きりっと光る好きなジン。そして、初のCANNABIS SATIVA。ジンの故郷オランダのジンで、マリファナの香りらしいのですが、煙吸わないので大麻がよくわかりません。味はドライですっきり。

金曜日で、それなりに人が出ている温泉街。SWING BARにてmyボトル。ウィスキー好きにおすそ分けしながら、PORT CHARLOTTEの限定をちびちびやります。加水しながら味の変化を確認。ブドウの甘い味わいから、ピートのスモーキーさに変化して行く過程が楽しめます。 さて、確定申告も送信完了。今年は医療費控除の還付も少ないなあ。支払額が減ったからですが。 via Instagram https://instagr.am/p/Ca-vZ6lPernkugWIVVppkI_nECfsLUVwtb353g0/