仕事終わりのハンバーグ＆ポテト
木曜ですか。仕事終わりの温泉街。ネボケに入ると、その後から続々。ハンバーグ＆ポテトに与那国の発酵島唐辛子で辛さブースト。辛いけど旨味があって、トマトソースで汗かきます。ナツメグの香りとでいい感じ。今夜もにぎわってます。 via Instagram https://instagr.am/p/DCWrbTTzSkd/
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山々が色づいて、秋色でトマトソース
越後湯沢も周りの山々が色づいて、秋色ってことで、トマトとベーコンのアマトリチャーナ。ビトローのランチセットで、ミニサラダ付き。トマトソースにパルメザンが掛かってて、いいバランスです。近年は秋が短いので、紅葉も後わずかでしょうか。 via Instagram https://instagr.am/p/DCVlfGrTLVY/
久し振りに泰幸宴で焼肉。厚切り牛タン
今夜は泰幸宴。久し振りになってしまいました。冬場がなかなか入れないので、今のうちに行っとかないと。ひと皿が多めなので、ハーフサイズで注文出来ます。まずは厚切り牛タン。1.5cmありますが、さっくり噛み切れます。そして、ハーフのシマチョウ。脂やコラーゲンで美味しいです。牛ハラミはフルサイズで。細切りではありますが柔らかく味が濃いです。ざく切りキャベツバリバリ食べてお腹満足。 via Instagram https://instagr.am/p/DCT4q0rznzh/
晴れ間の湯沢。鼎で牛肉と蓮根のオイスター炒め
晴れ間の湯沢。12℃くらいなので、日陰はちょっと肌寒。今日は鼎で牛肉と蓮根のオイスター炒め。ニンニクの芽や糸こんも入って、ご飯が進む。でも今日は一膳に留めます。先週末の食べ過ぎで胃が重い。ちょっと散歩に駅ナカへ。探していたカップ麺を土産物屋で発見。エースコックの八海山酒粕仕立て。10月に発売になってたのに、全然見掛けなかったものです。実食はまた今度で。 via Instagram https://instagr.am/p/DCTGshBTLj3/
帰り道にcab9。何故か包丁研ぎ実演会
帰り道にcab9。まずは残波 白のソーダ割で。小包丁が研いでも切れないという話になり、何故か包丁研ぎ実演会に。バッチリ切れるようになりましたが、そもそもの研ぐ理屈という問題でした。そして、DEACONのソーダ割で。あ、外は本降りの雨。やられた。 via Instagram https://instagr.am/p/DCSe0ngziIA/
仕事終わりで味道楽。
昼はカップ麺。残業終わりで、今夜は味道楽。お腹溜まっちゃうのに、久し振りに水餃子。生姜醤油で温まります。もっちり皮にニラ肉。ほっこりします。 via Instagram https://instagr.am/p/DCRwoUtTm6g/