駅ナカの本陣で海鮮丼の並
寿司系が食べたくなり、駅ナカの本陣で海鮮丼の並。鯛、海老、〆鯖、サーモンなど盛り沢山です。人が多く並ぶ時期は避けざるを得ないのですが、紅葉前、なんだかんだカウンター席は埋まってます。温泉むすめの越後湯沢かすみちゃんに本陣の寿司職人バージョンがあるんですね。 via Instagram https://instagr.am/p/DBfnnClybzB/
タグ: 寿司
本陣で海鮮丼の並。おっ！タッチパネルに
パラパラ雨かと思ったら、バラバラと降ったり。夕方から雨かなと思ってたら、意外に早く来ました。で、今日のランチは駅ナカの本陣。けいた君は休憩中だそうです。あら残念。海鮮丼の並を注文。おっ！回転レーンが無くなりタッチパネルになりました。これまでも注文主体でしたし。コハダと下足付きイカが良かったです。玄関と鉄柱上のつば九郎2軒、巣立ったのか餌探しかもぬけのカラです。 via Instagram https://instagr.am/p/C8dpvGcykBt/
寿司バルR/Q。あー、飲んだ飲んだ。
上野に宿取って、やってきたのが寿司バルR/Q。コロナ後は常連さんだけでなく、インバウンド観光客も多いです。今夜はイングランドとスエーデンのカップル2組も。 お通し変わりに生湯葉から。トロトロです。 トロトロ流れでトロタクのおつまみ。海苔でいただくシャリナシがつまみに最適。そこにサザエさん。うーんビターで旨い。 炙りの握り3貫。塩胡椒とマヨが白身とイカにマジ合います あー、飲んだ飲んだ。 via Instagram https://instagr.am/p/C4idyxoreMp/
ととや。お久しぶりのゲソサラダ軍艦
マジェに溜まってるおじさん達からのお誘いで、ととや。お久しぶりのお店です。一人で入るとカウンターに行きたいのですが、なかなかカウンターが埋まってることが多いんです。 ここのゲソサラダ軍艦が湯沢のソウルフードで、聞いたところによると、法事のメインに並ぶほどだそうてす。 寿司パ。 via Instagram https://instagr.am/p/C2nBPz-SQj-/
末広町のR/Qでお刺身盛りから
湯島に宿を取ったってことは、末広町のR/Qです。9月以来で、その時は何故か結局生魚を食べなかったので、お刺身盛りから。寿司屋のネタだけあって、黒ソイ、サンマなど旨い旨い。 そして、牡蠣のワイン煮がさっぱりしてプリプリです。 常連さん中心に楽しい会話と言いたいところですが、ママのイクちゃん中心に会話が進んで楽しいお店です。 via Instagram https://instagr.am/p/Cz80A1ILxC8/
2023GW 千歳～札幌～ヒラフ～室蘭～登別～新潟
2023/4/26(水) 1年ちょい振りの羽田空港。池袋からリムジンバスに乗るの初めてです。バスの中からクラスJに当日グレードアップ。空港にいなくても、フライトの3時間前からオンラインでできるようになりました。当日空席待ちもできるようです。 今回は荷物を預けませんが、羽田国内線もセルフ預け機に変わってるんですね。やっと海外のハブ並みになったようで。 着いてから運転なので、ラウンジで飲めないのが残念です。で、残業。 機材はA350-900。垂直尾翼のカメラが観られるのも初めです。機体が映りながらの飛行が観れるのって、フライトシミュレーター以来。 千歳でレンタカー借りて札幌へ。宿にチェックインして外出します。 遂に実食。札幌こってり鶏味万彩(けいみまんさい)。以前、友人の投稿で天下一品の完コピと言わしめたお店。すすきのの旧天一の跡に入ってます。 タブレットでの注文。基本の鶏味濃厚で。先ずはひとくち。確かに！まんま天一。てか、知床鶏のガラを使ったというスープは、旨味で天一を超えてるかも。超こってりもありますが、これで十分こってりです。 何を言っても、取り放題のトッピング類が豊富で、味変だけで...