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昨日は呑みすぎ。濃い味を欲して青島食堂

昨日は呑みすぎました。特にビール。濃い味を欲して、久し振りに青島食堂です。その発祥の地宮内駅前はいつも並んでますが、回転は速くてそんなには待ちません。今日はほうれん草50円増しで。しょっぺースープがたまりません。 via Instagram https://instagr.am/p/C_FDss6SKpk/

上越市はビアフェスと謙信公祭

2024/8/24(土) 今日は上越高田の「ミート&クラフトフェスティバル」で、高田まで。9:15発でも高田着は変わらないのですが、直江津で朝そばでもと、1時間早い一つ前のほくほく線です。 今週末は第99回謙信公祭もあって、賑わいそうな上越です。えっ?99回目?凄い。 直江津の朝そばは、D51レールパーク向こうの、塚田そば。略称つかそば。うどんや茶色の蕎麦もありますが、姫路などにある黄色い中華麺が選べるのが特徴です。 中高の食堂のそばが黄麺だったのも懐かしいです。 ちょっと甘めなつゆにで、なかなか美味しいんです。今回は天ぷら。ネギはデフォルトでも多めがありがたいです。 カレーライスも気になるのですが、今回も見送り。 高田に着きました。途中の春日山には、謙信公祭ののぼりが超大量。帰りに寄ってみましょうか。 駅前の通りを真っ直ぐ進んで、結婚式場へ。大宴会場が今日の会場です。 MEAT&CRAFTなので、肉料理も多数ブースが出てます。 でも、コロッケが気になってLucasで注文したらポテサラとのこと。???コロッケを崩してタルタルソースと玉子としば漬け混ぜるとポテサラ。お!これは旨...

ネボケの生ホルモン炒めでタンパク質と野菜

やっと今週の仕事に区切りがついた。やり直しがあったので、作業疲れっていうより凹み疲れでしょうか。ダメージが効いてきます。生ホルモン炒めでタンパク質と野菜。ビールの後は、お疲れさんクエン酸サワーで酸っぱく酸酸。そしたらジョークンの樋口さん登場。ビール納品してました。あー疲れ気味。 via Instagram https://instagr.am/p/C_A7HetyWzK/

暑い湯沢。鼎の週替わりの色々フライ

東京も暑かったけど、今日の湯沢も35℃予報。昼にして34℃まで上がっています。今日のお昼は鼎。週替わりの色々フライ。豚カツ、白身魚、ピーマン肉詰でした。ご飯のお代わりできずなボリュームです。満腹。 via Instagram https://instagr.am/p/C_AF1F7yXp6/

仕事終わりでジョークン。

湯沢に帰って、仕事終わりでジョークン。温泉街は新幹線や駅の混雑に反してガラーン。先ず一杯目はソタ、そしてほくほくペールエール。二夜続きでクラフトビールですが、ナショナルビールと違う気づきかわあります。あては、大人のポテサラ。旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/C–apaWSj0i/