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昨夜入り損ねた？ジョークンへ。でも今夜は5時閉店とのこと。軽くいただきます。 まずは大人の義理チョコ。昨秋の十日町でのケルシュ飲み放題では8%でしたが、今回のは9%。濃い～コーヒーっぽい風味。 そして、シン・ジョークンIPA。苦味はしっかり感じますが、フルーティーです。 昼の背脂ラーメンが、若干堪えてます。 via Instagram https://instagr.am/p/C3w-IjCLZvs/

昨夜、Cab9で麻婆豆腐の話してたら食べたくなって、マーボー亭の麻婆豆腐。スパイスの香りがいい。辛さもあってご飯が欲しくなります。そして、アロイのスパイスたまご。半熟玉子にスパイス辣油が絡んで美味しいです。ビールは酒ヘイジーIPAからケルシュ。 via Instagram https://instagr.am/p/C2ErLtiraIf/

ふらっとジョークン。入ってみたら、まあ社長が遅刻するのバッシングが連続。はははって笑いながらもお店からすると切実な問題だそうです。 オーツヘイジー IPA 7% ちょっと酸味ありで香りもフルーティー。 アマリロダブルIPA 8% モザイクシトラIPA 6% ビールは旨い！ via Instagram https://instagr.am/p/C1XQYJwyrl3/

湯沢高原のあと預けていた板を引き取りにマジェスティック。そのついでに、2階でクラフトビール。 今夜のジョークンには、台湾からのお客さん2名。台南だそうです。一泊だけですが5年前に行った街です。 まずはケルシュ。一杯目には最高。そして、酒ヘイジーIPA。濃いのにサラッとしたフルーティーさ。 via Instagram https://instagr.am/p/C1J3uigrV3k/

本日グランドオープンビアラボ ジョークン。プレオープンにみんな来すぎたのか、まったりモード。 まずはケルシュ。今回のは、ホッピーなのではなく、酵母の風味だそうで、確かに番茶感が増しました。 そして、酒ヘイジーIPA。松乃井の酒粕を醸造に使ったビールで、フルーティーかつまったり。これは旨い、そして、他にあまりないビール。いい予感がします。 今夜は一軒目なので、鶏のラグーも。鶏スープがよく出ていて、鶏ホロホロ。麺を入れたいくらいでした。 via Instagram https://instagr.am/p/C04LRp4r2qD/