南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
決算仕事が終わって、ジョークンに入ったら貸切。そしたら、続々いらっしゃいました。1. フレッシュホップケルシュ ABV5.5%ホップが採れるこの時期の仕込み、生ホップの爽やかさを楽しめます。しかし、その中に苦味があってぐいぐい。2. Solitari Sour IPA ABV7.0ならば爽や系をもう一杯。サワーエール(IPA)ですが、苦味抑えて旨いヤツ。こちらも美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DB2B7cTTCLY/
金曜日。仕事終わってもう8時。昼のほりこしのカツカレー及び小鉢がお腹に詰まっていて、別腹のビールから。ジョークンで、1. リュウコアイウツ2. DG Hazy IPAをいただきます。お隣には、新潟市からいらっしゃったご夫婦。浦佐の昔の話になってました。 via Instagram https://instagr.am/p/DBjJvnsTqfj/
昨夜から、あっちに行ってもこっちに行ってもジョークンの樋口さんに会うので、今夜はジョークン。店に入ったら、ノブさんと五郎かたるさん。意外な人達が並んだので、写真を一枚。1. リュウコアイウツ2. ジョークンIPA3. Solitari サワーIPAローストポークのバルサミコが旨いです。 via Instagram https://instagr.am/p/DBOptrkyTJl/
味道楽から坂を下りてきたら、ジョークンの二人がカウンターにいたので寄ってしまいました。今日明日で、NASPAでサイバーセキュリティーのカンファレンスやってるそうで、関連のお客さんも多いようです。 via Instagram https://instagr.am/p/DA8r1vjybtA/
2024/10/5(土) まだ刈り取りが終わっていない大沢を越えて、六日町。稲も雨続きや倒れてで、進みづらいでしょうか。 北風なのに強めに走ったら、早めに着いちゃいました。 こしじ、5組11人目です。うち1組が6人家族。 二郎系食べたいなと思っていたところに、中華こしじの限定麺にんにく背脂ブラック麺。マシマシでは無いものの、厚切りチャーシュー、背脂、にんにく、たまり醤油ベースのスープ。そして、専用極太縮れ麺。インスタで土曜には麺切れ終了かもと流れてきて、急いで来てしまいました。 混ぜずにスープひと口。トゲは無くまろやかながら、中毒性アリ。背脂は甘辛味付けで美味しく、ホロホロなチャーシューと麺に絡めてこりゃ旨い。背脂とにんにくが混ざっていくと、ひと口目とは大きく変化して味わいが深まります。麺300gは自分にはちょっと無理でした。 ザクッとした野菜の食感のいい餃子も大振りで、麺残してでも食べたかった逸品です。 火曜が人間ドックなのに、また数値を悪くしてしまった。 こしじから六日町イオンで買い物してから帰路へ。ここ毎年、天下一品祭り前になるとリニューアルされてるカップ麺、今年は天一熱が全く無...
クニーからの依頼で、クニーの手下交えて湯沢移住生活についてのヒアリング。ジョークンでクラフトビール飲みつつ、自家製バケットに大人のポテサラ乗っけてあれこれつまみ、ネボケに移動して、ナポリタンとか。話したと言うより飲んだ？ via Instagram https://instagr.am/p/DArgr8tTuxG/