雨の前に壷屋に滑り込み
雨雲レーダーに東京湾土砂降り。ヤバいと思って、壷屋に滑り込み 。 お通しはミックスベジタブルのジュレ。出汁がきいてます。そして、沖縄のシロダイ、「シルイユー」白身の淡泊なお魚で、カルパッチョがめっちゃよう合いました。本土では滅多に見かけません。 雨、東大井近辺は通り雨程度だったようです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cv9rOJErFfx/
雨雲レーダーに東京湾土砂降り。ヤバいと思って、壷屋に滑り込み 。 お通しはミックスベジタブルのジュレ。出汁がきいてます。そして、沖縄のシロダイ、「シルイユー」白身の淡泊なお魚で、カルパッチョがめっちゃよう合いました。本土では滅多に見かけません。 雨、東大井近辺は通り雨程度だったようです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cv9rOJErFfx/
ふらふら歩いてChevyの前を通ったら、中から手を振る人。ドアを開けてみたらチエコ。まぢか! 入ってノブさんとお久しぶりのご挨拶。ジャックソーダからローゼスのソーダ割りで。 新潟に詳しい方がいて、新潟のラーメンとかめっちゃ詳しい話になって驚愕です。 あ、12時過ぎ! via Instagram https://instagr.am/p/CvIFzMjSApC/
大井町に戻ってCHAP。函館の話してたら、札幌の人が入ってきて、あれやこれや話が広がりました。 エビが旨い! via Instagram https://instagr.am/p/CvID5CNShRq/
宿のチェックイン済ませてよなよな。東小路、平和小路の路地が、各店からのエアコン熱風で恐ろしく暑い。 よなよなに入ってひと段落。お浸しのお通しのあと、タコとレタスの塩昆布和え。塩もみのような食感で、さっぱりとして美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cuk0VPZyVN9/
よなよなを出て平和小路歩いてたらミツヒロとバッタリ。そのままCHAPです。 枝豆つまみつつ湯沢談義です。 via Instagram https://instagr.am/p/Cuk3eZWSe7Y/
今夜はいつもの大井町泊。池袋から着いて、先ずは立呑み8。このところタイミング悪く、今夜は入れました。 蒸し暑くて仕方ないので生ビール。絶対です。 メニューを見ると定番のカレー肉味噌ピーマンの上に、超限定レバ雲丹。ヤバ。これは両方行くしか無いです。 信玄鶏の白レバ炙りにウニ。乗せて食べてもうまー、セパレートでも旨!。ごま油タレでヤバいです。 そして、カレー肉味噌ピーマン。シャキシャキの生ピーマンがそれだけでも甘み。そこに卵黄挽肉カレーは卑怯なくらい美味しいです。ただ辛さが欲しいので、一味をもらってレバ雲丹のニンニクも追加。myハバネロ粉を持って来なかったのが悔やまれます。ヤッパリ旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/Cujd3Y9LEAR/