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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

タグ: 味道楽

ラーメンとお食事 / 旅行・Diving・Skiとか

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11月飛び石連休は新潟。3年振りの花火大会とラーメン巡り

2022/11/3(木祝) 朝からミサイル発射でJアラートの湯沢。今日もせっせとスタンプラリーの旅です。9:02の長岡行きに乗りそびれ、その後のスノーラビットでまずは上越方面に向かう計画に変更です。 越後湯沢から直通で上越妙高駅に到着。北陸新幹線とえちごトキめき鉄道が乗り入れています。去年の夏以来。妙高の山々も上の方は色付いていますが、今日は暖かいです。 で、現金もあまり持たず、キャッシュカードも忘れ、GoToEAT券とキャッシュレスで乗り切らないとならない事に電車の中で気が付く始末。クレカはあるので、まあ何とかなるだろう。 ラーメンスタンプラリー25店目は、上越妙高駅西口のコンテナ商店街フルサットにある風花。以前もラーメン店だったところにオープンして1年ほどになるようです。 濃口醤油ラーメンを注文。豚骨、鶏、煮干し、ジャガイモ、背脂などを白濁するまで炊き出した複雑系スープ。ジャガイモと煮干しとありますが、ザラ付きのない煮干しがガツンと来るスープです。チャーシューはピンク色で味付け旨いです。麺は自家製の細麺で、コシもいいです。 途中でおろしにんにく生姜を投入。爽やかさがプラスされました...

ラーメンとお食事

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味道楽で自家製茄子の揚げ出汁。越路乃紅梅に緑川

味道楽で晩酌。煮物のお通しで温まりつつ、自家製茄子の揚げ出汁。身のしっかりしたナスが、生姜みぞれのお汁に美味しいです。海老フライはサービスでいただきまして、レモスコでピリ辛に。ちょこっと日本酒をいただいたら火が点いて、越路乃紅梅サンマのお酒。そして緑川。最後は唐揚げ2個で。呑みすぎます。 Uploaded by 鷲津 数聖 2022-10-28T01:49:36.000Zvia Facebook https://ift.tt/kL7rXQd

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味道楽のシュウマイとカキフライ。 帰りCab9。

在宅残業も終わって、味道楽に入ると座敷全卓埋まっている状態。あ、定休の多い木曜日でした。三連休の後だと自分の感覚がずれてます。 シュウマイとカキフライを注文。両方共に付け合わせサラダが乗ってるのがうれしいです。なぜかレモスコがあったので、カキフライにドバドバ。ピリ辛レモン味がカキに良く合います。 帰り道でCab9。FINLAGGAN一杯やって帰宅。バタンキューで寝てしまいました。 via Instagram https://instagr.am/p/CjqpYR3vDds/

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味道楽でブリ、カキフライと唐揚げ

8時半に家を出ると、寒っ！10℃を割ってます。長Tにデニムですが流石にギリギリな防寒。 水曜で休みが多いなか、今夜は味道楽。 温かいお通しからのブリ刺で、脂が乗って切り身も厚くて美味しいです。 そして、揚げ物はカキフライ2個と唐揚げ1個で。昼もタルタルでしたが、夜もタルタル。大振りなカキで食べ応えあります。週の真ん中水曜日。今夜はこの辺で。 via Instagram https://instagr.am/p/CjWAw7HPBtC/

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味道楽のもりもりカリフラワー

残業からの味道楽。外は15℃。温かい煮物のお通しが嬉しい季節。 最近、もりもりカリフラワーなるメニューが出ていて、少なめで注文。自家製カリフラワーとマヨネーズの、なんともシンプルなのですが、これが旨い。スーパーでは見かけない葉っぱも付いていて、青菜のような味わいで、棄ててるなんてもったいないです。ハーフサイズでこの量。 1個でお願いした爆弾コロッケも、身がぎっしり詰まって、これだけでもお腹満足です。半分ソース、半分は餃子の王将のマジックパウダーで。 via Instagram https://instagr.am/p/CjG2Wwov3YL/

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寒～い越後湯沢。味道楽から村のおやじ

寒～い越後湯沢。なんと12℃。もうパーカーの出番です。 まずは味道楽で温かいお通しは、厚揚げとキノコの煮物。冷たい手も温まります。で、絶品ブリ刺。脂乗った厚切りの身がドドーン。既にお腹も膨れちゃいますが、シューマイ食べたくて2個でお願い。ホクホクです。 帰り道で村のおやじに寄ったら緑の人。なんかお久しぶりです。軽くのつもりがアウト零時。 23日～24日は屋台集合のイベントです。@湯沢中央公園 via Instagram https://instagr.am/p/CiyYQs0ronG/