水曜日は恐る恐る味道楽へ
水曜日は湯沢のお店の定休日が重なります。席が残ってるかなと恐る恐る味道楽へ。おー、大丈夫。 今日のオススメのアジフライ。注文したら、カウンター全員食べてた(笑) 身もふんわりで、大振りです。そして、山筍。太っ！食べられるのには限界がありますが、食べ応えあります。 ふーーお腹いっぱい。 via Instagram https://instagr.am/p/CtMQDJQyROT/
タグ: 味道楽
小雨の六日町から帰って、同期と温泉街
2023/6/3(土) 雨雲レーダーに映らないくらいの雨雲から、ポツリポツリと雨。時折りバサバサ。うーん、濡れてもすぐ乾くくらいなのに走り辛い。 自転車のチューブレスレディタイヤに入れるシーラントのメンテナンスに六日町まで来ました。 ついでにニトリやイオンで買い物です。 六日町。先ずは腹ごしらえってことで清水。冬明けて最初は塩そばを選ぶことが多いのですが、今週の限定がスタミナ中華。これは気になります。 追いニンニク、背脂、生姜ご可能なので、ニンニク背脂で注文。 着丼の迫力が、普通の清水と違います。豚バラと玉ねぎの炒めものに、ワシワシなコシの強い平打ち太麺。濃い醤油色で、スープもガツンと強力。そこにニンニクと背脂を溶かすと一気にジャンクさが上がります。 これまで清水で食べた中でも最上クラスなジャンクさです。ここに追いしするとさっぱりしてしまうかも知れません。これは旨い一杯でした。 前から気になってながら、暑すぎたり、他を食べてしまったりで機会が無かったお店。甲賀豚まん。南魚沼六日町だけのお店なのに、甲賀。よくわかりませんが、基本の豚まん350円を注文。 まず、皮に手裏剣の焼印。そして、ガ...
PremiumFridayなので味道楽でSUPERFLY
19時過ぎには仕事終わらせた「復活」月末プレミアムフライデー。日も長くなり、山間の湯沢でもまだ明るいです。 田植えで忙しく、今週全然開いてなかった味道楽へ。まずはビールとお通しの煮物から。肌寒いので煮物がありがたい。 PremiumFridayなので、オススメに書き忘れたアジフライとコロッケを盛ってもらってSUPERFLYです。どちらもほくほくで旨い。ただ、鰺がデカくて、コロッケもデカい。これだけでお腹いっぱいです。 今日の宴会に出したハンバーグとポテサラが有るよと出してもらいました。ハンバーグはナツメグ抑え目で、ほぼ肉団子ですが美味しい。ポテサラもコロッとしたジャガイモ食感も良く、どちらにもタバスコかけてパンチアップです。さらに満腹。 via Instagram https://instagr.am/p/CsuCwLpyDDD/
味道楽でフキにワラビに
昨夜はパタッと寝てしまって、夜は出ずでしたが、今夜は味道楽へ。 お通しの煮物からのフキのキンピラ。おっ、ピリ辛で濃いめの味付けでお酒が進みます。が、フルサイズはデカい(笑) そして、ワラビのお浸しはハーフにしてもらいましたが、依然デカい(笑) 旬の山菜は美味しいです。
味道楽で山菜天とカキフライ
どっぷり疲れな月曜日。風邪気味なのか花粉なのか分からないくしゃみと頭の重さ。んな中、味道楽です。 お目当てのアジフライが、ついさっき売り切れだと。残念。代わりにフライデーです。 山菜を盛り合わせてもらい山筍や山ウドなど、今夜もあれこれ山菜いただきます。 そして、タルタルソースつながりで、カキフライ(2個)。大粒です。明日は東京。これにてお開き。 via Instagram https://instagr.am/p/CsRg-HtS_83/
暗い温泉街。で、2日連続で味道楽。
暗い温泉街。GW明けで特にお店が休みです。で、2日連続で味道楽。 今夜は某十日町の酒蔵の杜氏さんとふーみんさん。久し振りにお会いしました。 今夜は、いや、今夜も山菜。お通しに山筍、山ウド(太)の煮物。旨い、ほろ苦い。そして、こごめお浸しが多い！これでビール中瓶一本入りました。 さて、次へ。 via Instagram https://instagr.am/p/CsERixty1Em/