今週末は3週振りで湯沢。石巻からの贈り物を堪能

公開済み 2016年10月21日 · 更新済み 2016年10月24日

3週振りに湯沢。寒っ！たぶん10度割り込んでそうです。

今夜は風の谷HEAVEN。新潟の山奥の湯沢にしてカキ、アワビ。なんと、石巻にここから移転した魚み亭マスターからの贈り物でした。旨すぎます！

塩ウニやアワビは刺身コリコリ、焼いてふんわり。もう季節も終わりの鮎は山椒酢で。酒が進みます。