銀座の京うどん屋できつねうどん 甘～い

August 30, 2016 at 09:33PM
東京で京都うどんと言うと、夢吟坊が老舗。しかし最近、新進の銀座のきつね庵の評判がすこぶる良いです。きつねもお出汁も甘い京都風の味付け。
うどんは、東京を重視してか、讃岐的なコシのある麺。京都はもちもち麺が主流ですが、しっくり行って美味しかったです。きつねふわっと、おネギ甘い九条ねぎ。これできつね丼が欲しいところ。
From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2bC4Z4c