はなまるうどん。つけ麺フェア

お昼に髪切りに行ったついでで、はなまるうどん。つけ麺フェアなるものやってて、牛肉ピリ辛と、魚介豚骨があり、港屋ぽいなと牛肉ピリ辛にしてみました。通常のつけ汁にラー油を入れた感じで、ここに肉蕎麦や肉丼の甘辛肉を入れると、つゆが甘辛に変化します。
当然、港屋とは非なるものですが、はなまるの讃岐うどんのコシやエッジが感じられなくなってしまったことに残念感が出ました。麺の半分は鉢に取り分けで、生醤油ぶっかけにしていただきます。今日の麺だと丸亀の方が数段上です。