蒲田のとんかつ檍(あおき)へ
蒲田のとんかつ檍(あおき)。城南には、数ある老舗揃いの中で、まだ新進のお店です。
38.6度からの熱が下がっても、念のため休みなお昼は蒲田へ。
開店30分前の10時半に並んで、大人気店のとんかつ。並んでいる間にオーダーが取られ、着席間もなく提供されます。
平日のロース定食1,000円は無視。デフォの上ロース定食1,500円一択です。林SPF豚を使い、ピンク色の状態で揚げ上がります。お店は塩押し。4種類の塩を並べています。ソースは中濃くらいで、フルーティー。こちらも良く合います。肉汁がまた旨い。豚臭くないのはSPF豚の特徴でちょっと物足りないのですが、あっさりと戴くにはちょうどです。値段もリーズナブルで、こりゃ並ぶわ。
特上ロース2,000円は脂多そうだし、
リブロース2,800円はボリュームが半端ないとのこと。
行かれる方は、まずは上ロースですかね。
金曜日10時半で1名。10時45分頃で席数の10名。11時で20数名の列。この時は完全入れ替えのようで、食べて出た時には20名程の列でした。カウンターのみ10席のお店なので、20人だと2回転。30分待ちですね。
