南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
April 16, 2018 at 01:17PM 釧路のソウルフード「スパカツ」を、浜松町に来る度に気になっていた北海道ジンギスカン 北ジンにて。並びが有ったりで逃してました。鉄板に麺、とんかつ、そしてミートソースが掛かり、ジュージュー。麺のお焦げも釧路人の楽しみだそうです。 スパカツの元祖、釧路の泉屋で食べたのも6年前。外さない組み合わせです。 (https://ift.tt/2JLJpvY) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2105257076181782&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3
2018/4/13(金) 今週末は湯沢。今夜は冷え込んでます。 風の谷で山菜天、椎茸焼き、アサツキとか、春だなあって思える取り揃えと、いつもの面々。 八色の椎茸も大判で肉厚アリアリ。 そこからはSWING BARでジンを各種。 2018/4/14(土) 今日は気圧の谷が近づいていて、強風の湯沢。GALAや田代は営業休止で、かぐら・みつまた一択です。 しかし、かぐらも風は強く、マイナス2度の強風で、5ロマも12:40で運休となりました。 5ロマから田代落ちっと思いましたが、今日は田代運休。沢の方まで行くと8ロマが動いていないのでアウト。手前でコースに戻って8ロマ山頂駅へ。 お昼はレストランかぐらでジェノベーゼ。去年もでしたが、トマトソースをかける必要無いと思うのですが。 夜。鼎で初木の芽。木の芽はアケビの新芽をお浸しにして、黄身を絡めていただく春の郷土料理。山菜の苦味で元気付くかも。 カサゴ刺はしっとり、こごめはお浸し、筍煮もみんな春なので、高千代純米生の春限定蔵開きで。 その後は、風の谷HEAVENからのSWING BARからの暖々。 2018/4/15(日) 雨雲が低く立ち込め、小雨...
April 13, 2018 at 02:56PM ロイヤルがやってるカレー店スパイスプラスでも行こうかと思い、神谷町へ歩いてたら、ロイホごと閉店。あららと日乃屋へ。メンチカツと三種の野菜を7分盛りで。濃厚です。 (https://ift.tt/2qrTGVp) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2100975196609970&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3
April 13, 2018 at 12:08AM 今夜はCHAP。初ガツヲはたたきと、鶏モモ揚げで。初めは女の子満載だったのに、脂祭りになっちゃいました。 (https://ift.tt/2HjG0pI) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2100053960035427&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3
April 12, 2018 at 08:01PM 4/21までの営業となってしまったラーメン二郎 新橋店。「和蕎麦界の二郎」港屋すぐ横で、共に行列店。私自体大食いでは無いので、オープン以来10回も行ってないですが、最後に肉そば麺少な目、ニンニク、脂、カラメで。いい乳化度合いで超満腹。麺半で十分。情報によると、店長が新橋付近に独立したらしいです。 (https://ift.tt/2GVI9sj) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2099756736731816&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3
April 11, 2018 at 10:52PM 大学の先輩、中学からの同期とで大井町。食彩市からの懐かしソングSUGAR TIME。筍が、これは旨い。京都産だとのこと。 (https://ift.tt/2HtZg1F) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2098421973531959&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3