南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
関東は雪で舞い上がってるようですが、今夜からの大雪予報が楽しみな湯沢。さらに来週火曜～水曜日にかけて、かぐらのSnowForcast(左上)とWindy(右上)では大雪の予想が出ています。 しかし、気象庁2週間予報の3/12～16(左下)では、上空の気温は低くない。うーん。 この時期の降雪は有り難いのですが、風が強いと営業中止の危機。さてどう転ぶのか注目してます。 Uploaded by 鷲津 数聖 2024-03-08T02:45:18.000Z via Facebook https://ift.tt/1Hkjv5S
帰り道のCab9。10時半過ぎ。平日この時間になると、おおよそローカルタイムです。 LABEL5。スペイサイドですが、軽くスモークさがあって渋めがいいです。次にHIGHLAND QUEEN。こちらは華やか。 どちらも安く手に入りますが、ブレンドが良く楽しめるウイスキーです。 Uploaded by 鷲津 数聖 2024-03-08T00:30:59.000Z via Facebook https://ift.tt/ipaR8k1
ハンバーグ食べたいなとネボケ。しかし、若いグループの大量発注があったらしく売り切れ。残念。と言うことで、もち豚フライ3点盛りで。 コロッケ、メンチカツ、ハムカツが並びボリューム満点です。 そこに出てきたのが、賄いのビーフシチュー。ささっと業務用のデミグラスで作ったとのことですが、タマネギたっぷりでなかなかいいです。メンチカツを浸けてもヨシ。 学校の春休みで賑わう温泉街です。 Uploaded by 鷲津 数聖 2024-03-07T22:07:29.000Z via Facebook https://ift.tt/yFYSbTz
2024/3/7(木) 仕事前朝イチ高原。パウダーじゃないけど、金土と滑れないかもなので、湯沢高原に出てきました。スノー学習がいないので平和なロープウェー1便。さっと、車掌さん以外は男！ 時折雪が舞うマイナス3℃。先ずはスズランから青いケシ～キスゲのピステンをいただきます。 先にパトロールのトラックが付いてるけど、一番乗りです。 朝イチ高原の青ケシ2本目は、コース脇の残パウ。気温が低いので、意外に粉のままで、キスゲの非圧雪は重いのに対して、比較的軽いです。まあ、かぐらに比べると重いのは仕方無い。 悪い事はせずに、脇を攻めます。 湯沢高原なので、滑るのは青ケシとキスゲの繰り返し。でも、青ケシに残るトラックが少ない。多くがパノラマ回り？ ピステン～コース脇流してます。 青いケシから道を外したくなる衝動を抑えつつ、コース脇から戻ってきますが、あちらの芝、いやパウダーが良く見えて仕方ない。 悪魔のささやきを振り切りつつ、今日はコース内をリピート。 キスゲの非圧雪は、パウダージャンキーが滑ったトラックの上に、薄っすら新雪が乗った雪面で、底着きと言うより荒れ地。 今日はピステンがいいですね。 さて...
シーズン中はなかなか入れない越後湯沢駅東口の老舗焼肉店さかえや。オープン1時間以上前から行列のできるお店で、インバウンドで開店が悪いと待ってても入れないこともあります。 ダメ元で焼肉のさかえやへ。ラッキーな事に入れ替わりのタイミング。10分ほど待っただけで着席です。ただ、注文が溜まってるらしく、キムチとビールでしばらく。本日の目玉の牛ロース、そして、牛ハラミ、牛ホルモンが到着。なんといい刺が入ったロース。柔らかいハラミ。さかえやは切り方もさすがなので、喉越しも良くなります。ビールも進む。 いいお色な牛ホルモン。更に牛ミノ。ふんわり生ホルモンに、コリコリのミノ。どちらも味噌タレで、当然ご飯が欲しくなり、小ライス。ご飯にお肉をバウンド、ご飯にキムチ。激辛唐辛子で辛さブーストです。お値段の割に量もあるので、あれもこれも注文できないのは心残りですが、お腹いっぱいです。今日は入れて満足です。
ニンニク アブラ カラメ。二郎系の野郎ラーメンの豚骨野郎ラーメン。サラダチキンと乾燥野菜マシマシにして、カップだと食べにくいので丼に移していただきます。元の野菜も含めて野菜マシマシ。カラメってなっているので、もっとしょっぱいのかと思ったらさほどでもなかったが、ニンニクチップにおろしニンニク付きなので、ジャンクなパンチたっぷりでいいです。麺はかなり太いのですが、もっとゴワゴワしててもいいかな。