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週末に寒波が来るぞと報道されていますが、今日は低気圧東側のフェーン現象で、ここ湯沢でも20℃まで上がる予報。そして、明日夜から雨になり、土日は雪かも。かぐら1400mで10cmくらいの予報です。さらに天気図を見ると、4月3日頃に雨？ いやワンチャンうっかりパウダーかも via Instagram https://instagr.am/p/DHr48XVzvqv/

もうクローズでしたが、人がそれなりにいるのでジョークン。スペインからのお客さんかワイワイやってました。4ヶ月くらい日本にいるらしい。今夜は松乃井の酒Hazy IPA。既に1.4Lのビールを飲んでるのでハーフです。酒粕の濃厚さとホップのフルーティーさのバランスがいいです。そろそろ11時。 via Instagram https://instagr.am/p/DHqwDfTziew/

8時半過ぎ。味道楽に入ったら、先ほどお客さんが出たところ。カウンター座ってふきのとう。この辺はまだ雪の中ですが、魚沼以北ではそろそろ。春の苦さが楽しめる山菜は、これからの楽しみです。そして、山芋の磯辺揚げ。サクッと揚がったすり芋と海苔の香り。最後に明太子のおにぎり。海苔もご飯も美味しくて、思わず明太子が1個落っこちてしまいました。えっ、追加？ ありがたくいただきした。満腹です。 via Instagram https://instagr.am/p/DHqtpM5zUH2/

赤ガレイの煮付けでランチ。今週の鼎の週替わりです。湯沢のお昼で、焼き魚はあっても、煮付けってありそうでないんですよね。身も厚くて美味しいし、ありがたいです。小鉢の里芋煮も菜っ葉が添えてあり美味しいです。鼎のランチ営業は来週月曜まで。惜しいなあ。 via Instagram https://instagr.am/p/DHqGSEwzNae/

残業終えて新大蓮。うわっ、沼垂の悪魔がいらっしゃる。でも今夜はあまり呑んでないみたい。餃子が食べたいと思って注文。しかし、先ほど売り切れたそう。代わりに春巻き。パリパリとろーっと美味しい春巻き。多いからと3本にしてもらいました。そして、本日のオススメにあるブラックチャーハン。おおっと思って注文したら、ご飯が売り切れたとのこと。今夜はワーキングブースと言いツイてない。オススメにニラあんかけ焼きそばってあったのでこちらで。挽肉にニラが、カリッと固められた麺に乗ってます。これは美味い。ビールが進みます。 via Instagram https://instagr.am/p/DHoUG_MT-xP/