カテゴリー: ラーメンとお食事

2018/1/26(金) 東北新幹線の大雪での遅れにより、上越新幹線も遅れてます。ま、自由席なので早く出るのに乗りますが、それでもちょっと遅れで湯沢着。大雪な湯沢、今夜は鼎から。お通しは恒例カニの冷製茶わん蒸し。 ぎんば草という海草のお浸し。お出汁が利いて、ジュンサイやモズクみたいな感じでサッパリと頂けます。そして、写真では分かりにくいですが、鉄板目玉焼きは、目玉がチーズに埋もれて美味しいです。 昨夜の鼎後は、Cab9でジン1杯～風の谷HEAVENで初物のふきのとう天。もちろんまだハウス栽培ですが、ふきのとうの苦味が今年も爽やかです。 SWING BARでジャックソーダとシップスミストニック。 さて、外は大雪。明日も大雪の予報です。 2018/1/27(土) 悪天候の湯沢。そんな今日は、比較的影響を受けにくい神立高原スキー場。でも、強風で減速運転、トップの白板山リフトは運休。お目当てのオリオンが滑れません。 でも、軽いパウダーはわんさか。神立でまさかのオーバーヘッドでした。 お昼はスキー場内のひびきでステーキ丼。1500円ですが、なかかな美味しいじゃないですか。 あれこれやってるうちに...

2018/1/19(金) 今夜は五郎から。日本海の寒ブリ刺。脂のってますよ。 と越後もち豚のせいろ蒸し。野菜もたっぷり。越後味噌にはかぐら南蛮。これをつけていただきます。 湯沢、五郎からのSWING BAR。今夜は結構弱ってるので2杯で退散します。 2018/1/20(土) 今日は快晴。かぐらに到着し５ロマへ直行。自分にしては早い、10時過には5ロマ。 まだ空いてるので、1本は5ロマに直接降ります。 ノートラックの部分も雪は固く、あまり舞い上がらないバーンです。回転も若干重い。 2本目は中尾根回り清八の沢方面へ。硬めですがノートラック残ってます。穴は埋まっているものの、まだ微妙なので要注意です。 1回30分かかる5ロマからの清八を3回回して、第1高速下りたところで12時3分。ちょっとの差で5ロマ営業終了。残念です。間に合えば、１本でも田代落ちを楽しめたのですが。 メインを滑って、今日明日やつてるローストビーフに乗っかりまして、あと1本滑って本日終了。意外に雪が良くて良かったです。 夜の部の湯沢。風の谷HEAVENにて。今夜も楽しい仲間が集まってます。まずは、久し振りに舞茸の天ぷら。 そ...