今夜は十三でピリ辛牛鍋。
雪は止んでますが、2℃くらいとマイナスより寒く感じる温度帯。今夜は十三です。お通しのサーモンフライをつまみつつ、到着したのがピリ辛牛鍋。キムチ入りすき焼き的な。甘辛にキムチに唐辛子で旨い旨い。更にmy七味投入、温まります。そしたら宮古帰りで噛む女が一杯だけ、そして、アングラの女将もやって来た。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-19T23:59:54.000Zvia Facebook https://ift.tt/S3i6wXR
カテゴリー: ラーメンとお食事
ランチは京都背脂醤油のラーメン
駅ナカで何かでもと思って来たものの、新そばで蕎麦屋も満席。そう言えばNewdaysで関西北陸フェアやってたなと。棚を見ると富山ブラックと京都背脂醤油のラーメンがあったので、迷いつつ京都を選択。あれ？新大蓮やってた。。京都背脂醤油といえば、銀閣寺のますたにな世代ですが、温めてスープを見ると背脂ちょっとだけ。スープの獣感も少ない。ならば、備蓄の背脂をプラス。円やかさと豚感がスープに増されて、ちょっと近づきました。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-19T04:35:40.000Zvia Facebook https://ift.tt/eObRi9m
歩きにくい温泉街に緑の人がいた。共にネボケ
重い雪が10cmくらい積もった歩きにくい温泉街。おや、緑の人がいた。共にネボケへ。職場の飲み会だそうで。お通しの塩ダレ海苔キャベツが旨い。そして、デミハンバーグ。終盤に促されるままご飯を注文。そこに玉子とハンバーグをON。デミ玉ハンバーグ丼。これはテッパンでしょう。帰りもまだまだ降り続きます。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-18T17:37:59.000Zvia Facebook https://ift.tt/adBK7Ly
雪降る湯沢町。近場で菊新の唐揚げ
雪降る湯沢町。新大蓮は明日まで休みだし、近場で菊新へ。新そばとは書いてないですが、迷いつつスパイシー唐揚げ定食。ご飯も美味しく炊かれてます。スパイスたっぷりめの骨付き唐揚げは、ご飯が進む味です。これにミニそばまで付けたら、満満腹になっちゃいます。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-18T05:53:18.000Zvia Facebook https://ift.tt/SkqPNJg
魚民の一番搾り何杯飲んでも100円クーポン
夕方から雨になった湯沢。近場でちょい。あ、魚民から生ビール一番搾り何杯飲んでも100円クーポン届いてた。ブリ刺は貧相でしたが、キノコバターに串カツはそれなりにアリ。串カツは最後で丼にしたので、ご飯で腹に溜まります。しかし、魚民もほぼ500円以上になっちゃいました。さて、ここの生ジョッキ300mlとして7杯。2L超えです。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-17T12:35:04.000Zvia Facebook https://ift.tt/xcHQVf1
地獄の担担麺 天竜本店の激辛カップ麺
地獄の担担麺 天竜本店が縦カップ麺で売ってました。以前、地獄の担担麺 護摩龍が出てましたが、今回は本店です。具材が少なかったので、ワカメとネギを追加。5分でプロフェッショナル編が出来上がり。ひと口喉に刺さる辛さ。そして、仕上げの小袋でラー油を追加すると一気に辛さが突き抜けます。辛さばかりで味が薄いなと食べてたら、味噌スープが混ざらずにまだ残ってました。再度混ぜると胡麻・味噌の濃厚スープが現れてまろやかに。かぐらみつまたスキー場の駐車場にキッチンカーで出ていたとき、プロフェッショナル編は完食出来たので、無限編を注文したら、汗は引き腹は壊れ３日間胃痛でのた打ち回りました。今回のは護摩龍より断然辛く、中本の北極カップ並みの辛さかと思います。自分には辛辛魚の方が辛く感じます。汗と鼻水が出ますた。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-17T06:00:41.000Zvia Facebook https://ift.tt/FIO3Aqf