南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
November 08, 2018 at 03:05PM 由良の3号店がランチをやってるってので行ってみました。ちょっと値は張りますが、先付、小鉢に始まり、ちょっとしたコースです。すき焼きは、既に割り下が張られていすので、肉を焼いてからと言うやり方は出来ませんが、きれいな刺しの入った国産牛でいただけます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2500964013277751&set=a.378189182221922&type=3
November 07, 2018 at 10:33PM 大学時代の同期が来てるというので、急遽渋谷。からの恵比寿TALI。実に20年振りじゃないかって友達も時空って超えるもんですね。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2499592620081557&set=a.378189182221922&type=3
November 07, 2018 at 02:30PM 石垣での飲み過ぎを若干引きずりながら、腰のメンテナンスに浜松町までサイクリング。帰りに、芝のかわら蕎麦の瓦(ぐらむ)へ。熱々に熱した瓦に、自家製の茶そばを載せ、お焦げを作りながらいただく山口県スタイルです。ちょっと甘めのツユには、山椒、一味、ラー油などで調製します。最後のそば湯は抹茶の様な緑です。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2498968593477293&set=a.378189182221922&type=3
October 30, 2018 at 02:39PM 日曜日のBBQ自体も二日酔いで始まり、月曜はさすがにボロボロ。ココイチのハーフで昼はすましたものの、夜は壷屋からのCHAP。〆は幸龍で白龍。そして、火曜も辛いスタートです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2479427055431447&set=a.378189182221922&type=3
October 28, 2018 at 04:37PM CHAPのBBQであります。今回は大井町スポるのBBQ広場での開催で、テント並ぶ中で肉だけでなく、たこ焼きもアヒージョも。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2475183849189101&set=a.378189182221922&type=3
October 27, 2018 at 08:12PM 神田の帰りに、アキバ回ってR/Qへ。ワールドツアー土産の激辛ソースASS KICKIN’を持って来ました。キャロライナ・リーパー使用で、まだ未食の辛さが襲ってきました。人参の旨味らしいですが、これも旨辛ソースで秀逸です。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2473225346051618&set=a.378189182221922&type=3