軽くCab9。LAPHLOAIG 10yとGLENFIDDICH 12y
明日朝が早いので、軽くCab9。LAPHLOAIG 10yがちょこっと残ってたので、サービスでいただきつつ、GLENFIDDICH 12yをちゃんといただきました。どちらもストレートで。苦味と華麗さの対照。 via Instagram https://instagr.am/p/CciZtF6JudpXy0Am2u4xiyhKs3fKar306U4Pgs0/
明日朝が早いので、軽くCab9。LAPHLOAIG 10yがちょこっと残ってたので、サービスでいただきつつ、GLENFIDDICH 12yをちゃんといただきました。どちらもストレートで。苦味と華麗さの対照。 via Instagram https://instagr.am/p/CciZtF6JudpXy0Am2u4xiyhKs3fKar306U4Pgs0/
仕事終わって、温泉でさっぱりしてから味道楽。まずは一杯のビールが旨い。一気にジョッキ半分くらい行っちゃいます。お通しのぶり大根が、ちょっと甘めなお出汁がしみてて美味しいです。 そして、山菜と筍の天ぷらを盛ってもらいました。筍の歯応えがあってイイですね。新竹だからこそ。ふきのとうの香りも抜群です。 そして、ボードの自家製シューマイ。柔らかく包んであるふわっとした焼売って大好きで、お酒も進みます。ふーっ、お腹いっぱいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CciQ0mLpHcCZEXcy970vtGgLxT05uwez3F-jd00/
レストランゆざわでステーキランチ。リブロースですかね。そのまま塩コショーでもいいですが、特製ニンニク醤油とニンニクチップも美味しいです。ランチとしてはちょっと値は張りますが、お肉200gでご飯も美味しいし満足です。 via Instagram https://instagr.am/p/CchR64nvg6Ype1ekAN8Cfq95PEJvDH1ul8txHg0/
小雨が降ったり止んだりだった湯沢でしたが、夜になってほぼ上がりました。今夜は呑みすぎ謙信へ。 入ってみるとほぼローカルで賑わってます。お通しのキュウリと肉味噌つまみつつ、ブリとタイのお刺身。飾り包丁も入ってて、脂の乗りも良くて美味しいです。そして、春のホタルイカ。酢みそ和えで、菜の花のお浸しが敷いてあって、ふわっとシャキッと食感がいいです。 GW前のゆったり感です。 via Instagram https://instagr.am/p/CcgTFnNPTfmyhix7vhRMDS272L9DABGooiiVNk0/
日深夜、社長と緑の人にポートシャーロットをお裾分け。 via Instagram https://instagr.am/p/CcfCyMkvG-NUD_CG4TPiAFAh4xaGi9iJZIQUDA0/
日曜日の湯沢。村のおやじに入ったらノーゲス?いやいや、ちょっとした客の途切れ目でした。 生姜焼きの豚を豚テキにしてもらいさっぱりといただきます。 食べてたらわらわらと人が増えてきました。 おでんの玉子をつまみつつハートランドからのハイボール。via Instagram https://instagr.am/p/CceUfqXPGYcvS_myuQM19tErP6RPAMoLig1hYg0/