南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
昨夜は新幹線オフィス車両でも自宅でも残業となってしまい、飲みにも出ずに即死。今日も朝8時からの在宅勤務です。 ランチはにわか雨の中、近くのビトローで名物ステーキ丼。みぞれ入りの特製タレが美味しいんですよね。温玉と柔らかいお肉とコシヒカリ。旨い。スープバーでコンソメと味噌汁をお代わりしつつ、サラダバーとパンの取り放題が無くなっ他のは非常に残念です。 湯沢宅裏の旧白銀閣更地に建築計画の貼り出し。12階建てのマンションが建つらしい。湯沢町久々の新築マンションですかね。設計がワシヅ設計って。長岡の設計事務所なんですね。私と違って鷲頭ですが、中越にわしづさんそれなりに居るようなんです。鷲頭杜氏とか。ボーリング調査もやっていたのでリゾートマンションか？ via Instagram https://instagr.am/p/CXk7D7Gv1T_vJMjDJWXrK68wOzlY0mlSVWSiqw0/
夏にオープンして、前を通るたび並んでるなと避けてた羽田市場食堂。豪快な盛りの天丼や海鮮丼がランチで、東京ではあまり無い鱧天が乗っているのが注目してました。980円でエビ、ハモ、とろとろ玉子、イカのかき揚げ、大葉と確かに映えます。ハモも肉厚で、カウンターに下ろすだけですポキッと折れるホクホクさ。最後は卓上の鱧出汁をかけてお茶漬けにもできます。2階は刺身定食のようで、そちらも気になりますよ via Instagram https://instagr.am/p/CXh8QjvvKZXBd-sA3HpurfuZp_JfA0ujLbQrtE0/
出勤前に東池袋の梟小路で朝ごはん定食のオムライス・小うどんセット。ごはん一膳分のオムライスに、かき揚げとワカメが乗った小うどんでなんと400円は満足。ロメソバ店でのオムライスも美味しいですよ。 via Instagram https://instagr.am/p/CXhn3vIPCIRt3h0w62ZzMe-Z1wIuoQom0KQJrk0/
今夜はよなよな。2ヶ月ぶりです。お！鰤刺が有ります。脂が乗ってなかなかいいです。そして、インカのめざめコロッケ。ほくほくでいい塩梅。さらに、いぶりがっこブルーチーズ。メニューではマスカルポーネなのですが、青カビパンチを決めてみました。スモーキーに塩味。これは旨い。 その後、CHAPに流れるのは既定路線。 via Instagram https://instagr.am/p/CXhPy2xP0gaqHZBfRLwFk6e_aSZxhSb-XxVtY40/
池袋ランチは、天一祭りからの2ヶ月振り。ノーマルなこってり並に自分仕様の薬味を投入します。こってりの濃度も普通ですが及第点。これからは頻度が減りそうなので、食べれるときに食べましょう。 via Instagram https://instagr.am/p/CXfYw1WPr_QTqWAqot0Pyky_oGCKCVvGCY3BKY0/
2021/12/13(月) 夜から雪になった越後湯沢駅前です。昨夜はPCのメンテに掛かりっきりで外に出られずでした。 昨日までは大雪っぽい予報でしたが、数cmレベルにトーンダウン。かぐらなど山の上もイマイチっぽい。ただ、強風でスキー場はクローズのようです。さて、在宅勤務です。 大雪にはならなかった湯沢ですが、お昼は近場で半チャーハン。湯沢のどさん子にはチャーハンがあります。ハーフでも1合分は有りますね。軽い味付けでパラパラする仕上がりです。ラーメン用のキムチトッピングもたのんでみましたらOK。あと、鳥天。唐揚げでなく天ぷらで、サクッとした鶏でした。山には雪積もってるかな。 あ、あいちゃん、せいやが里帰り？ 今夜はおやじに。大井町の友人にもらった、熊本土産の海苔を持って村のおやじ。 海苔の香りが素晴らしい厚漉きという熊本柳川のもので、通常の30割増しだとか。ちょこっとご飯もらいました。また、栃尾揚げにくるんで旨し。 厚さがあって身がしっかりしたお海苔美味しいです。 2021/12/14(火) 今日は在宅勤務の予定だったのですが、昨日お願いして有給休暇にしてもらいました。山から陽が上がる前...