マンハッタンに行ったら餃子パーティー
久し振りにマンハッタンに行ったら、何故か何故かタイミングよく？餃子パーティー。野菜たっぷりの密度高い餃子が美味しくて、更には水餃子まで。 イヤー美味しい。思いがけない餃子！ありがとうございます。ごちそう様です！ via Instagram https://instagr.am/p/CmZK0BnLWUP/
カテゴリー: ラーメンとお食事
久し振りに開いてるSWING BAR
謙信を出たら、久し振りに地下が開いてる。先週は開けてなかったSWING BARでしたが、どうもゲーム廃人になってたそうです。 で、SIPSMITHをソーダ割りで。やっぱりこのジンは旨い。 帰りには、10cmほど雪が積もりましたが、里に比べるとここは豪雪地域。まだまだ降りが弱いです。遅れていたGALAも明日からオープン予定。 via Instagram https://instagr.am/p/CmXD1TCymh_/
呑みすぎ謙信でチゲ鍋
夜になって、やっと雪が降り始めました。か、さほどでも。小千谷より沿岸部では数十cm積もってるのに、豪雪地帯の湯沢や山裏の津南は大人しいです。 今夜は呑みすぎ謙信で、寄せチゲ。チゲ鍋にタコやタラ、豚やカキや野菜がたっぷり。さらに自家製ヤンニョムで頭汗だくです。辛くて旨いお鍋で整いました。 via Instagram https://instagr.am/p/CmWj3Z7LutJ/
中野屋舞茸ご飯ともり蕎麦
おっと、中野屋に待ちのお客さんがいない。新蕎麦の季節を越えて、並びが絶えなかったので避けてましたが、今日はひと休み？ すかさず入ると、今日のご飯は舞茸の炊き込みご飯。あわせてもり蕎麦。 つるっとした布海苔の香りよいお蕎麦に、しっかり目のつゆがでいただきます。舞茸ご飯はパラッとした炊き上がりで、コシヒカリにしてはさらりとしてます。 蕎麦もそれなりの量があるので、二つ食べるとお腹満足です。 via Instagram https://instagr.am/p/CmVbJHUL_Rj/
村のおやじのガーリックポーク。
やっぱり降らない湯沢。でもマイナス3℃と寒いです。脚の筋肉痛に良いかなと、豚の生姜焼きをアレンジしてガーリックポーク。少なめで。ニンニクきいててこれは効きそうです。 via Instagram https://instagr.am/p/CmUAsO0Sia0/
あさくさで釜飯。炊き上がりの湯気
釜飯の美味しいあさくさ。夜にご飯はめったに食べないので、なかなか釜飯に至りません。今日はオープン直後を狙って、釜飯御膳の肉で。炊き上がりの蓋を開けると、つやっつやのコシヒカリから湯気。さっとご飯を切ってよそいます。豚の煮物は香辛料の香りよく、盛りだくさんのおかずでお腹がいっぱいになります。今日も太股は筋肉痛。激混みっぽいスキー場には向かわず過ごします。via Instagram https://instagr.am/p/CmS52AMrEv2/