カテゴリー: ラーメンとお食事

山から下りてきてお仕事。その前にお昼ご飯です。鼎の週替わりで、カブと肉団子の味噌煮餡。 シャキッとした蕪に、ゴロゴロ肉団子が煮込まれています。白味噌の甘旨が美味しいです。 小鉢のひじき煮も手伝って、朝のスキーもあってご飯もモリモリいただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/CnTlOoSr7hx/

昨日から発売になった天下一品のこってり天津飯。かに玉ご飯に、こってりスープが掛かった予想通りの味。単品の並で570円とまあまあリーズナブル。スープは少な目ですが、辛子味噌とニンニク薬味でラーメンと同じ様にカスタマイズです。これはアリ。 未食だったこってり唐揚げも、こってりスープが使われたザンギ風の味で、香ばしいです。 そして、ニラニンニク。天津飯に乗せても、そのまま食べてもいい組み合わせでした。 さて、湯沢に移動します。 via Instagram https://instagr.am/p/CnRFyAlr19g/

コロナ前だったら、1時なんて終電からの人も多く歩いていて、お店も多数開いてましたが、大井町も今や全然です。 豚骨臭に誘われて武蔵家。12時半の家系ラーメン。安定の濃厚さです。 via Instagram https://instagr.am/p/CnP-3OFy7sL/

大井町大至急3軒目はよなよな。ビールの後に中津川のクラフトジン。確かに柑橘系の爽やかな香りと味が美味しいです。 菜の花の辛子和えは早いなあと思うのは、雪国に慣れたからか？ via Instagram https://instagr.am/p/CnPY7JfSc7s/