鼎の「やみつきになるジャガイモと鶏肉のコンソメ唐揚げ」
雨が来そうです。近場の鼎でランチ。 週替わりの「やみつきになるジャガイモと鶏肉のコンソメ唐揚げ」。コンソメは衣にまとっているので、ふんわり香りますが、知る人はわかる秘密のスパイスがインパクトをあたえてます。パンチあるのでやみつきになるかも。 via Instagram https://instagr.am/p/CvtbXJfLrpT/
カテゴリー: ラーメンとお食事
菊新でサッパリと栃尾揚げの冷やしきつね
台風が2個もあって、湯沢も猛暑が続いてます。今日は菊新でサッパリと栃尾揚げの冷やしきつね蕎麦。 大きく厚いあぶらげの甘辛さが美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cvq6MzlLjID/
五郎でなんと！ハモの湯引きに蟹
五郎に入ってみると、なんと！ハモの湯引き。関西では珍重される鱧も、東日本では見る影なし。あれば飛びついちゃいます。 骨切りとか綺麗に仕上がった白い身。若干のザクッとした小骨の食感が美味しいです。ただ、お値段はそれなりにします。 そして、ずわい蟹。お！安い。その分小さいのですが、甲羅詰めされてて食べやすくてありがたいです。 お通しは、つぶ煮、もずく、枝豆と新潟の味です。旨い！ via Instagram https://instagr.am/p/CvqWv5ES1kp/
あじろうで、カレー豚骨つけ麺
今日も暑い。近場の蕎麦にするか、またもつけ麺にするか。カレーつけ麺の話を聞いてたので、試しにあじろうに入りました。 メニュー表が新しくなってました。 トンカツ乗せはありませんでしたが、カレー豚骨つけ麺を注文。つけ汁は豚骨スープにカレーをあまり混ぜない形で提供されます。平打ちのピロピロ麺でカレースープの乗りがいいです。辛口なのですが、まだ足らないので一味で。 カレーなので豚骨感は全然しないですが、まあ外しもしない。ただ、具材の肉や玉ねぎが細かくて、満足感が低いかな。メンマとチャーシューは欲しいところ。 via Instagram https://instagr.am/p/CvoYz1BrGuX/
津南リベンジでひまわり広場。湯沢はハチロクゆかた祭り
2023/8/6(日) 今日も快晴の31℃超え。昼以降、夕立リスクが高まるので、昨日よりも3時間近く早くスタートします。 今日の夕方からはハチロクゆかた祭り。温泉街をホコ天にして、地元中心の露天が出たり、アマチュアバンドのライブがあったりします。昨年は土砂降りに見舞われましたが、今年はどうでしょうか？ GALAは落雷でのゴンドラ整備で、金曜から山の上には上がれ無いようです。 昨日とほぼ同じルートで清津狭を越えて津南。十二峠のトンネルは休工で規制なしですが、清津狭トンネルは片側規制。走りづらいです。 木陰に入ると涼しいですが、陽向は35℃。さて、後少し。 今年も津南ひまわり広場にやって来ました。第1広場は見頃過ぎ、第2は満開、第3は咲き始め。 今年は撮影台への人数制限も緩和。 恒例の創作かかしコンテストも、屋台もやってます。 津南ひまわり広場。ひまわり迷路の中は360°ひまわり。みんな東の方向を向いてます。 で、ひまわりとおじさんも一枚二枚。 この時期稲科の花粉で目が痒く、鼻水くしゃみ。田舎だと出て来る夏の花粉症です。 炎天下のひまわり畑。マジ熱い暑い。かぜは流れているのですが、36.5...