昨日に続いて維新
越後湯沢駅まで買い物に出たので、ついでにお昼と、、、昨日に続いて維新。がんぎとおり店に入ってしまいました。何時も豚骨系なので、醤油つけ麺が食べたいなと。それもヤバ辛醤油つけ麺で。酸味のきいたピリ辛。麺にも辣油を掛けるのが自分の流儀なので、更に辛さマシに。マジックビネガーで更に酸っぱくするのもいいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DD8qsL9T3bd/
カテゴリー: ラーメンとお食事
プレオープン初日のSWING BAR
プレオープン初日のSWING BAR、今夜1軒目なのでハートランドビールで始めて、BUFFALO TRACEのバーボンソーダ。定番のジャックソーダをオーダーしたのですが、ジャック・ダニエルが見つからないと言う珍事も。高級シャンパーニュのお裾分けいただき、SIPSMITHのソーダでフィニッシュ。あ、もう23時半。錚々たる湯沢の経営者の皆さんが並びますが、今夜は失礼させていただきます。 via Instagram https://instagr.am/p/DD8AYiIzfBS/
今年17年のSWING BAR。全面リニューアル
今年で17年になったSWING BAR。かれこれオープンシーズンから来てるのか。店主の司君が独立したり、カラオケルーム作ったり、戻したりしましたが、カウンターはSWINGになる前からほぼ変わらなかったかと思います。今回、全面リニューアルで、バーテンダーを囲むコの字型の広いカウンター店に生まれ変わりました。カウンターとビリヤード台のみになりましたが、席数は変わらず34とかだそうです。カッコいいカウンターと棚です。 via Instagram https://instagr.am/p/DD7PUczzyYH/
強風が続いてます。謙信で刺身といか焼き
日曜夜の温泉街。雪は収まってますが、強風が続いております。お通しが酒粕を使った白和えで、これがなかなか旨い。そして、イカ焼きと刺身。ふわっと焼けたイカです。刺身はオススメの佐渡産盛ってって言ったら、黒鯛とのどぐろ。どちらも皮が黒く見映えは悪いですが、シャキッとしてます。さて、軽く次へ。 via Instagram https://instagr.am/p/DD4nVrXTTw5/
ジョークン閉めてマジェスティック
1階のマジェスティックへ。ジョークン閉めて岩田さんも。なんかノリノリです。ここではニッカのセッションで。さあ、外の雪がガンガン降って来ました。でも風はさほど強くないんですよね。 via Instagram https://instagr.am/p/DD23mcBTbyC/
ジョークンで三匹のおじさん集合
ジョークンで飲んでるとの連絡で、三匹のおじさんが久し振りに集まりました。Hopfield IPA、BRU-1、ジョークンIPA、酒HAZY 松乃井と飲み進めるうちに、あれよあれよと人でいっぱいに。飲まされ過ぎてしまいます。 via Instagram https://instagr.am/p/DD22U_MTvYF/