小腹が足りず博多長浜ぼたん
なまちゃんを出て、宿に戻る途中。やっぱり小腹が足りません。で、博多長浜ぼたんへ。かなり濃厚なスープが出ています。これは意外に美味しいです。お客さんも多く、賑わってます。 via Instagram https://instagr.am/p/DEBB-czTCkg/
カテゴリー: ラーメンとお食事
Namacha’んでクリスマス
大塚なので、Namacha’ん。クラフトビールです。今日はクリスマス。燻製料理が並ぶ中でも、鴨ロースですかね。燻香が付いて美味しい。 1. ゆきんこヴァイツェン 風呂上がりの一杯にいい！フルーティーでもすっきり。2. THE DANK LOVERS お隣にcamadoでこのビールを醸造した醸造家さん。IBU200超えって。口に残るフルーティーな香りに苦味がいい！3. シャインマスカットセゾン マジ葡萄。香りも味もシャインマスカット。4. なまちゃんのヘイジーIPA 大定番。5. なまっぷるサワー 青森リンゴたっぷりの謳い文句通りですが、シードルとは違った麦主体のビールでサッパリと〆 via Instagram https://instagr.am/p/DEBBSlXzveO/
午前8時の富士そば。今日は朝食セット
午前8時の富士そば。今日は朝食セットにしました。かけそばとミニ親子丼。これで460円はお値打ち。出勤の人の波もコロナ前になってしまってます。 via Instagram https://instagr.am/p/DD-ySfMT8g5/
SWING BAR。久し振りに緑の人
朝も早いので、軽くのつもりでSWING BAR。久し振りに緑の人がいました。山の話をしつつ、今夜もSIPSMITH。今夜はソーダで。五郎ではohoroジンでふわっといただきましたが、シップスミスはキリッとロンドンドライ。オープン祝いに皆さん集まってきます。あ、今夜もシャンパーニュのお裾分けいただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/DD-fK8uTSS0/
今夜は五郎。ブリ刺がお寿司？
今夜は五郎へ。最近、お店以外でお会いすることが多くて、逆にお店に来れてませんでした。まずはお通し。はまぐりのお吸物で温まりながら、玉子焼きにゼンマイ。酒飲みに貝はありがたい。そして、好物のブリの刺身。刺身とは言えお寿司？いや今夜は大根のなますを包んでます。醤油も掛かっていて、そのままで脂の乗ったぶりトロがサッパリといただけます。そして、蓮根の海老しんじょう。ザクッとした食感に海老のすり身。海老の香りが広がります。クラフトビール、山の雪の話をしながら美味しくいただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/DD-eh7aTTgS/
昨日に続いて維新
越後湯沢駅まで買い物に出たので、ついでにお昼と、、、昨日に続いて維新。がんぎとおり店に入ってしまいました。何時も豚骨系なので、醤油つけ麺が食べたいなと。それもヤバ辛醤油つけ麺で。酸味のきいたピリ辛。麺にも辣油を掛けるのが自分の流儀なので、更に辛さマシに。マジックビネガーで更に酸っぱくするのもいいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DD8qsL9T3bd/