二郎系ラーメンスープで焼かずうどん
二郎系ラーメンスープ「豚とニンニクとあぶら」が冷蔵庫に残ってたので、冷凍うどんとカット野菜で、焼かずうどん。炒める方が美味しいでしょうが、油飛び散るので、電子レンジ調理です。さらに背脂も残っていたので追加。紅生姜とニラキムチ。二郎系スープを薄めず使ったので、背脂のっててもパンチ最大です。 via Instagram https://instagr.am/p/DYEkInHk98V/
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満を持して泰幸宴
今夜は満を持して泰幸宴。冬場はなかなか入れない湯沢の焼肉店。ようやく落ち着いてきました。だからか主力のホルモンと牛ハラミは一人前で。牛カルビとジンギスはハーフで。そしてざく切りキャベツ。ここに生中と大瓶スーパードライ釜入ると、もう米は食べたくてもキツい。注文に至りませんでした。お腹いっぱい。一人焼肉は決着が速い！帰り、ネボケの外に何かいる。 via Instagram https://instagr.am/p/DYCUQUJk8WJ/
ハンバーグかステーキか、、ネボケ
下書きで昨夜投稿できてなかったネボケ。昨日の六日町からの帰り。お風呂入って、またメールサーバーの設定をやって、さっぱりしてからのネボケ。ハンバーグかステーキかで迷って、黒板見たらサイコロステーキがあるぞ。これこれ。お通しの肉味噌ピーマンに、いただいたエビとイカのバターレモン。これ旨い美味い。そしてステーキ着。タレうまーっ。これはビール。今夜はこれで。 via Instagram https://instagr.am/p/DYCkZFQE2-R/
今年のGWって最終日？自転車でゆるく
2026/5/6(水) GWも最終日なのか、2日仕事すれば土日二連休と言うのか、まあたけなわです。今日も天気良く、昨日よりも気温は上がって、日当たりでは27℃でも湿度が30％くらいで過ごしやすいです。 温泉街も人は少な目。南魚沼の田んぼに映る巻機山も残雪が少なくなりました。 今日も自転車で南魚沼へ。以前情報聞いて機会あればと思ってたお店。なんと、舞子スキー場ほど近い場所にスリランカ料理のお店アラリア。こんな所に。 今日はアーユルヴェーダカレープレートとビリアニでした。アーユルヴェーダを注文。 食前に生姜がきいたバーブティースパイシー。でセット到着。赤米のスリランカ米も選べましたが、自家製コシヒカリで。カレーはチキンを選び、スープカレーのようなスパイシーさ。ご飯も大盛でその周りの野菜がまたいい味してます。食後は紅茶付き。 1,800円とそれなりにしますが、これは美味しいです。 このまま国道で帰るのは、単なる買い物になってしまうので、舞子ゴンドラまで。のつもりがトンネルまで。まあこれが心臓破りの坂で、アシストあってもなかなか辛いものです。 昨日交換したスプロケ(変速の歯)のテストになります...
BESVのスプロケット交換ではなまつりの六日町へ
2026/5/5(火) いい天気なこどもの日。昨日とは打って変わって暖かくサイクリング日和になりました。R17沿いのおにぎり屋も蕎麦屋も待ち発生中。 今日は六日町までスプロケット(バックギア)の交換。1・2段は何度か交換してますが、全体は7年使ったことになります。まあ長く使えたもんだ。 自転車屋の近く六日町の商店街では、花まつりが開催中。六日町でランチしていきます。 おまつりのキッチンカーなど並んでる中、いつものじゅーへ。夜ばかり来てるので、昼は自転車修理の時で2回目。 今回は県産豚のロースステーキ。特製ソースが美味しく、更に卓上の南魚沼産柚子胡椒を付けるとまた旨い。 スプロケ取り替え後の様子見。六日町イオンで買い物して、魚野川沿いを走ります。先日は桜満開だった銭淵公園も新緑。そして塩沢の田んぼにも水が貼られ、早いところでは田植えされていました。 もうそんな時期なのに、塩沢石打SA手前で雪山。あと数十mってところで、捨て雪場に行く手を阻まれました。罰退しつつ進みます。 今日は六日町往復で50km。獲得標高は447m。魚野川沿いの堤防を走って戻ってきました。あまり坂を上ることなく帰って来...
肌寒いビアフェスの亀田へ。
2026/5/4(月) えちごツーデーパス4日目。調べもせず越後湯沢8時2分発に乗って新潟へ。早い時間だからか、連休中日だからか、車内ガラガラ。かぐら方面のバスも待ってなかったし。 長岡に着いて乗換と思ったら、1時間後。あっやられた。8時便に接続が無かったことを。新幹線乗るのもシャクなので、1本後のから接続の快速に乗り換えることに。 新潟着。駅の万代口が一段と整備されてロータリーがお目見えして、テラスも開放されてます。時間掛かってるな。 万代まで歩いたら肌寒い16℃。今日はキッズ向けのイベントやってます。 そして、目を引くのが万代そば。通称バスセンターのカレー。行列が伸びすぎて、突き当たりで曲がって更にぐるりと。回転が早い店ですが、ここまで並ぶのはねえ。今や新潟名物の行列です。 まずは、用事済まさないと。 万代はカレーだけでなく、佐渡弁慶に至っては煩悩の数だけ108組440分7時間待ち。カレーも寿司も目当てでは無かったけど、確認だけはしておきました。 新潟駅前に戻りまます。 こっちは日高屋待ち発生中。駅前王将が無くなって、新潟初の日高屋。 GWはカオスです。 昨日の夕方にほんだやでつま...