日曜までの天国で、ジョニ赤、ジョニ黒
日曜までの天国。早いお店はそろそろシーズンアウト。牛鍋の帰り道に地下に下りてしまいました。今夜はオールドを牛鍋で飲んだので、その流れでジョニ赤、ジョニ黒。どちらも昔ながらの華やかな香りと味わい。戸越の話しながら2杯もやっちゃいました。 via Instagram https://instagr.am/p/DHwx9pjzttk/
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今夜は雪国牛鍋。サントリーオールドのお湯割り
今夜は雪国牛鍋。インバウンドも少なくなってきたので、落ち着いて入れるようになりました。ハーブの香り良いアジのカルパッチョ。大家さんのふき味噌を乗せても美味しい。ならばふきのとうの天ぷら。舞茸とハーフ＆ハーフにしてもらいました。ビールか進みます。外が冷え込んできて、厨房の火が落ちて若干冷えてきたので、サントリーオールドをお湯割りで。美味しいウィスキーです。 via Instagram https://instagr.am/p/DHwxKg6z5ke/
火曜は売り切れだった。新大蓮のブラックチャーハン
火曜夜はご飯売り切れで、惜しくも食べられなかった新大蓮のブラックチャーハン。いつものチャーハンは醤油色していませんが、しっとり目な仕上がりで、ガツンと来るパンチ。おかずにもなるかのチャーハンです。旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/DHu4Q6Ozjmp/
雨の前に朝イチ神立
2025/3/28(金) 今日は勤務時間調整のため、朝から神立。もしや雨と思ってましたが、雨雲は北に逸れつつあるようで、午前中は天気が保つかも。1便に乗ろうと越後湯沢駅前に来たら、神立の人数が多く積み残し。臨時に1便来てゆったりと座れました。 今日からスノーボード大試乗会。スキーの私にはグッズくらいしか関わりありませんが、多くのブースが並んでいます。 気温10℃。シャバ雪です。 神立Cリフト回し開始。まだ滑ってるのが少ない1便到着後。きれいなピステンかと思ったら、キレイとキャタピラとかでザクザクな所も。 天気もいいので、びゅんびゅん飛ばせます。この所の高温と雨で、周りの山々の雪崩が目立ちます。 神立Cリフト回し。Cリフト1本でほとんどのコースにアクセス出来る神立です。プロキオンからレグルスにペルセウスにペガサスにと回ります。Eリフト開始まで15分。もう一本も 9時にEリフトが開いて、山頂へ上がりました。雲が流れてきました。雨ではありませんが湿度95%。しっとりします。 オリオン非圧雪も上部の亀裂が大きく開いてます。途中からの侵入はOK。でももうちょっと緩んでからにしよう。 Bリフトの山...
焼きそば広告で、ネボケ焼きそば
最近、焼きそばの広告が散々送られてきていて、今夜はネボケの、もちもちコシヒカリ麺を使ったソース焼きそば。目玉焼き付きをお願いしたら、オムソバいかが？って事で、玉子で覆われて登場です。上には「ねぼけ」。ソースの焦げた香りが、食欲を掻き立てます。そして、ビールも進む。これだけでお腹いっぱいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DHtr6ZrTzXJ/
二日続けて鼎でランチ。今日はもち豚のロースカツ
二日続けて鼎でランチ。今日は今週のスペシャル、もち豚のロースカツ。厚さもしっかりあって、食べ応えがあります。しっかりした身でも、軽く噛めるのがもち豚の美味しいところです。外はぽかぽか20℃超え。花粉と黄砂がびゅんびゅん飛んでます。 via Instagram https://instagr.am/p/DHsX2Z0zhh1/