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初の新発田で城下町巡りとラーメン

2026/9/20(日) 今日は朝から上越線で新潟経由の新発田。 この先の村上は度々行ってますが、新発田で降りるのは初めて。城下町、月岡温泉のお膝元ってことくらいしか知りません。 駅前の観光案内所で自転車借りて走ります。 初新発田はラーメンから。夜は焼肉海鮮、昼はラーメンの煌(きら)。のどくろラーメン食べたいなと来たら、今日の地物煮干しの中華はハモでした。 鱧からは予想できないしっかりした出汁。混合なのでしょうが、細麺に絡んでごくごく飲めます。パンチェッタをトッピングして、炙り、レアとで3種楽しめました。 では散策へ。 新発田城趾へ。横に駐屯地があるんですね。お城の土地の一部で、本丸に侵食してました。 そして、掘りを回って櫓に門。在りし日は立派だったんでしょう。 城横には堀部安兵衛。早稲田の剣豪ですが、新発田出身とは知りませんでした。 ママチャリ、チャリチャリ走って清水園の足軽長屋。茅葺き屋根の長屋は重要文化財だそうで、その向かいの清水園は数寄屋造りの建物にお庭。入園料がそれなりにするので、今回はスルー。 諏訪神社にお詣りして、新発田の銘酒王紋な酒蔵。ゆっくり見学して、一杯やりたいもの...

SW5連休初日は自転車で魚沼スカイライン

2026/9/19(土) 朝8時に湯沢出て、登り続けて標高920m。 魚沼スカイラインの魚沼展望台に到着。今日の最高到達地点になります。 いくらアシスト付きのe-Bikeとは言えキツい。展望台で気温23℃なので、真夏ほどではありませんが。 まだまだ山道は続く。 魚沼展望台から魚沼スカイラインを更に進んで、十日町展望台からの上越国際スキー場。向かいには舞子スキー場、眼下には塩沢の町が広がります。ここからは下りが多くなり、ちょっと楽できます。 十日町展望台から十日町に降りる途中の二ツ屋。大地の芸術祭作品の「もう一つの特異点」の先。大賀蓮の大賀博士が手植えした蓮池があります。二千年蓮。大賀蓮もあちらこちらで育てられてますが、ここは博士自ら植えた場所。でも既に秋です。 無駄に山を越え越えやってきたのは、八箇峠の十日町側にある旨一。3年振りになります。 オープン10分前に着いたので、ちょっと待ってからの入店。品が届いた頃には満卓でした。人気です。 今回は辛口旨一ラーメン。豚バラとニンニクの芽炒めが醤油ラーメンの上に乗った特製ラーメン。ピリ辛で旨味がしっかり出ています。そして、野菜多めの餃子。ザク...

昨日の呑みすぎ。あさくさへ。

昨日の呑みすぎで、まだ調子の悪い夜です。あさくさでカツヲのお刺身。ニンニク生姜でも、ワサビでもいただける二刀流。ミョウガの薬味で旨い。そして栃尾。あさくさのは味噌が挟んであって、そとはパリパリなのです。 明日からは5連休。今日はこの辺で。 via Instagram https://instagr.am/p/DdbiLZ_T-YZ/

味采の生姜焼き定食

すかっと晴れた秋空。風は強めですが爽やかです。明日からシルバーウィークの5連休。前乗りの観光客でしょうか。歩いてる人が多めです。 今日は味采へ。豚の生姜焼き定食。定番の味付けで、炊き立てご飯も進みます。小鉢も沢山で満腹。 via Instagram https://instagr.am/p/Dda3U6zzu26/

前職同期が今度は台湾に行くらしい

前職同期のベーマカが今度は台湾で働くらしい。バイトしに来てた湯沢で息子さんとハシゴ酒。 さかえやで親子焼肉したらしく、軒の灯から合流。 そして、呼ばれていたアングラerからの湯沢スマドリ流れで暖々。 解散後、階段降りてCab9でうとうとしてたら椅子から落ちた。。 via Instagram https://instagr.am/p/DdaPWqTTzXG/

ご当地ラーメンってどれほどあるの?

ラーメン消費額が山形市1位、2位が新潟市とか、新潟5大ラーメンとかラーメンの話題は限りないです。川崎のアホーメンのカップ麺が店頭に並んでて、ご当地ラーメンってどれほどあるのだろうとAIに聞いてみたら、日本ラーメン協会が、エントリーと定めた基準によって185種類認定されているようです。画像を読み込ませて集計させると、1位. 北海道・新潟13種3位. 山形・神奈川11種のようで新潟すごい。 新潟13種を見てみると、三条っ子、見附へそ、もつ、冷丼は知りませんでした。さらにAIに聞くと、・三条っ子:閉店した太平洋の白味噌。現在は龍昇園などで提供。・見附へそ:新潟県の重心地にちなんで丼の中心にへそを模したワンタンや卵が乗る。紅竜飯店などで提供。・もつ:新発田周辺の豚の頭やほほ肉を使用し、内臓は使ってない醤油ラーメンだそう。・冷丼:栃尾の冷やしラーメンで、市内各店で提供。食べたことがある冷やしラーメンが冷丼というのも知りませんでしたが、へそももつも三条っ子は食べたことも存在も知りませんでした。 全国いろいろご当地ラーメンありますねえ。 日本ラーメン協会 ご当地ラーメン: https://ramen...