仕事終わってクタクタ。再始動の味道楽
仕事終わってクタクタ。今日から再始動の味道楽です。宮古島の土産話を聞きつつ、脂ののったブリ刺し。こりゃ旨い。お通しの鶏の煮物つまみつつサクッと次へ。 via Instagram https://instagr.am/p/DXNeHBbkwVL/
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今年も猛暑で蒸し暑い？
気象庁が4月10日に発表したエルニーニョ監視速報を見ると、冬からの速報と変わらず、夏にかけてエルニーニョ発生の可能性が高い(70%)との予想。一方で3か月予報では、4-6月の気温が高く、降水量も多い予報が出ています。ということは、蒸し暑い春～梅雨が来そうです。そして、エルニーニョの冬は暖冬が多い。現在まだ滑れる越後湯沢ですが、うーん来シーズンは厳しいかも。 via Instagram https://instagr.am/p/DXMGSWhk-gT/
新大蓮に春物入荷。桜海老と春キャベツのチャーハン
今日は肌寒い湯沢。12℃そこそこで、自転車も手袋です。お昼は自転車でと思ったのですが、買い物行ったら、やっぱり近場でとなって新大蓮。おすすめに春物入荷です。桜海老と春キャベツのチャーハン。カリッとした桜海老の香りをまとったアッサリとした仕上がり。シャキシャキキャベツでいただきます。1合飯で満腹。 via Instagram https://instagr.am/p/DXLcx6pE2xb/
やきそば弁当と焼きそばBAGOOOONの連荘
釜炊きごはんで思い出した。そう言えば、北海道限定やきそば弁当と焼きそばBAGOOOONの連荘を上げて無かったなと。たま～に売ってるやきそば弁当。でもちょい辛はめったに見ない。ニセコで食って以来です。おおピリ辛。でもウスターソース感がやき弁。そして東北・信越限定のバゴーン。ちょっとスパイシーなやき弁で、こちらは湯沢でもおなじみの品です。どちらも戻し湯スープが付いてます。例によって野菜とワカメをブーストしていただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/DXJtS0_E6AX/
日清食品の釜炊きごはん実食
日清食品の釜炊きごはんを見つけたので実食。●●めしシリーズも数出ていますが、全部味付けご飯。白飯がようやく出ました。白飯はさすがにキツイだろうと思ってましたが、どうなんでしょう。あのパフライスですから、熱湯まぜて5分ってなってても、出来上がりはお粥はシリーズみな同じ。そこから5分ほど蒸らすと落ち着きました。白飯のみだと正直しんどい。蒸らしても緩いです。ご飯のお供は必須です。 via Instagram https://instagr.am/p/DXJqWImkyXh/