マジェで自家製ジンジャーウオッカ
3軒目はマジェ。ニッカ カフェグレンで一杯やってたら、モスコミュールが入った。あ、カウンターの生姜漬けはジンジャーウオッカだったのか。ってことで、2杯目は辛口モスコミュール。丸々の生姜漬けもあったけど、千切りので作ってもらうとドライです。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-04-04T23:39:14.000Zvia Facebook https://ift.tt/eFgIV1r
カテゴリー: ラーメンとお食事
今夜はネボケ。カルパッチョとアヒージョ
今夜はネボケ。今日は爆風が吹きまくる湯沢でしたが、夜になってもまだ風が強いです。雨が上がってるうちに温泉街に出てネボケ。アヒージョ待ってる間に蛍烏賊とサーモンのカルパッチョがジェノベーゼソースで旨い。そしてアヒージョ着。八色椎茸や舞茸にカマンベールが無くなったそうでモッアレラで。熱っ旨っ。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-04-04T11:55:34.000Zvia Facebook https://ift.tt/tEznPVR
ジョークンの葉わさび漬け
ネボケからのジョークン。この前作ってた葉わさびがいい感じになったそうで、ちょいといただくとツーンと辛味。こりゃビールが進みます。はちみつエールからのルミナスレモンで、スッキリとツーン。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-04-04T23:26:42.000Zvia Facebook https://ift.tt/nm1ft2O
酒粕ビールで調子が上がってしまい
酒粕ビールを飲むと調子が上がってしまい、逆に階段を下りてしまいます。アングラerでニッカのセッションから始まり、アードモア、バカルディへと炭酸割り。目の前の100円おにぎりもぐもぐしてたら、もうアウト零時。やっぱり酒粕のせいだ。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-04-04T01:13:46.000Zvia Facebook https://ift.tt/zaERort
ジョークン一杯目は禁断の酒トリプルIPA
味道楽からのジョークン。一杯目は禁断の酒トリプルIPA。酒粕を使ったフルーティーなビールでハイアルコール。小さい方にしましたが、だいたいやられてしまいます。そしてルミナスレモンを2杯目に。スッキリして旨い。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-04-04T00:29:54.000Zvia Facebook https://ift.tt/vVcn8MB
今週は疲れた。金曜日、味道楽で明太子と栃尾
今週は池袋ありの濃い仕事連続で疲れてます。金曜日、味道楽に入ったら、ゴミの皆さんの欠片が。お通しの煮物食べつつ栃尾。納豆が基本の味道楽ですが、食べられないのでチーズ挟みで。更に明太子をつまみでもらって、栃尾揚げに乗せたり。チーズと揚げと明太子。マジ旨いです。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-04-03T12:41:59.000Zvia Facebook https://ift.tt/qzVNsJG