ショーヘーワンオペでゆるゆると
ジョークンを出たら、cab9が静かな感じ。今週はショーヘーワンオペなので、ゆるゆると営業中です。 でも結局、ISLAY STORM、DEACON、ジョニ黒と3杯もやってしまいました。ああアウト零時。 via Instagram https://instagr.am/p/DeijF6AIKus/
カテゴリー: ラーメンとお食事
最近ヒットの6周年記念醸造LUSTAR
最近ヒットの6周年記念醸造LUSTAR。桃とかマンゴーとかホップのフルーティーな香り。そして2杯目は帰れない二人。両方IPAの苦みしっかりなのですが、醸燻らしいすっきりとした美味しさでグイグイ進みます。 via Instagram https://instagr.am/p/DeiZ3NoonYc/
久し振りに鼎。秋の旬が目移りします
今夜は久し振りに鼎に来れました。秋の旬が目移りします。 よだれ鶏かな？がお通し。ニラソースが美味しいです。 秋、菊のお浸し。長岡辺りでは「おもいのほか」、加越から山形とかでは「かきのもの」って言われますが、今日のは色ヨシ、苦みナシでバクバク食べちゃいます。 秋と言えば銀杏。塩煎りです。この時期のはきれいな緑。まさに糸魚川の翡翠。こちらはほろ苦さがたまりません。 via Instagram https://instagr.am/p/DeiJMPEI_2G/
今日は、しんばしでからいすけせいろ
今日はしんばしでお蕎麦。この時期になるとカウンターにどーんとある天然舞茸も気にはなりますが、今日はお蕎麦で。 からいすけせいろ。胡麻をすりすり待ってると大盛到着。蕎麦のみので大盛にしてみました。 からいすけを蕎麦に付けてそのまま食べると辛味噌と蕎麦の風味がダイレクトに味わえます。 via Instagram https://instagr.am/p/DegEynEoQc3/
アングラerで湯沢スマドリ2冊目開始。
あさくさを出て、温泉街の夜はぼちぼち観光客はいらっしゃいます。けど店休が多い。 静かだったので、ふらっとアングラerに下りてみました。今夜ひとり目。すると続いて来るもんです。 湯沢スマドリ、2冊目開始。 via Instagram https://instagr.am/p/DedlJgrTOkX/
今夜はあさくさ。ブリの写真が来た
連休明けで曜日感覚が狂います。火曜日。 今夜はあさくさ。旨そうなブリの写真が来たのに釣られました。 おお、まだコリコリ。熟成でしっとりもいいですが、獲れたての筋肉って感じが旨い。 珍しくコロッケがありました。鮎と迷って（笑）コロッケに軍配。ほくほくふわっとしてて旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/DedkzIVTOLH/