ちゃん系。池袋ひろちゃんで朝ラー
最近はやりのちゃん系ラーメン。神田のちちゃんが源流で、新宿えっちゃんと、ここ池袋ひろちゃんの3店でのれん組合を結成したそうです。今や地方に広がる規模。 ここも豚骨臭する獣系油多めスープで、注文後切り落とすチャーシューは共通。ピロピロの平打ち麺は柔らかめです。 24時間営業なので、朝ラーにいいです。 近くには新橋ニューともちんがありますが、立食い。 via Instagram https://instagr.am/p/DcKOKKlz9hv/
カテゴリー: ラーメンとお食事
cab9でタコちゃんのKRAKEN
やっぱり曲がり切れずにcab9に。今夜はタコちゃんのKRAKENでラムソーダ。深い味わいでもソーダですっきり。 明日は早いのでJust1杯で。 via Instagram https://instagr.am/p/DcJOSthoiBZ/
夜はすっからかんな越後湯沢温泉街
昼はそれなりに人がいたのに、夜はすっからかんな越後湯沢温泉街。今夜は味道楽。 軽めにって思って、栃尾揚げ。納豆抜きで。お通しつまんでたら、大量のみょうがが目に入り、それもいただき。焼きあがった揚げに乗せても、そのまま食べても旨いです。 今夜はこんなところで。 via Instagram https://instagr.am/p/DcJLXBQovSW/
らーめんセンターで冷やしつけ麺に背脂
お昼休み。駅ナカもお盆休み明けで行列は少なくなりました。 暑いんで、新潟らーめんセンターで冷たい麺でもと、濃厚豚骨魚介冷やしつけ麺。 前回、背脂追加したらどうなるのかと思って注文してみました。なるほど。背脂は別皿。 具材多めの麺の上に乗せて絡めながらいただきます。ラー油も有効。つけ麺で食べても、つけ汁掛けてまぜ麺のようにしてもありでした。 via Instagram https://instagr.am/p/DcISRIITySb/
暴風雨で倒れまくってしまったひまわりを観に
2026/8/16(日) 今日も天気良く暑い30℃超えの湯沢。朝から十二峠越えて、清津峡越えてチャリンコで走ります。向かうは津南。 十二峠越えたとこのなんちゃって芸術祭非公認作品、撤去されて売り地になってた。 白羽毛越えてさらに先へ。 中里の大地の芸術祭作品N010「日本に向けて北を定めよ（74°33’2”）」が鳥居の横に行つも通り転がってます。ああ暑い暑い。日陰を見つけるて給水。 信濃川の日本一の河岸段丘は相変わらず壮大です。 後もう少し。 今年も津南ひまわり広場にやってきました。先週までの2度に渡る暴風雨で、すっかり倒れまくったと報道されていたひまわり広場ですが、会期も今日まで。本来第3畑が満開だったのでしょうが。 で、駐車無料、ひまわり持ち帰り自由にしてます。意外にお客さん多い。 津南ひまわり広場、今年も創作かかしの展示会やってます。背景の倒れたひまわりはちょっと残念ですが。 では、昼飯に下りて行きまょうかね。 お昼。ひまわり広場から河岸段丘下りて、とんかつつまりに行ったら、やっぱり待ち多数。 あきらめて、ぽぱい。ここも人気店。15分ほど待って着席です。漬...
ナイトマルシェと湯沢夏花火の15日
2026/8/15(土) 土曜日。お盆のUターンもそろそろ始まっているようですが、私には普通に土曜日。暑くなと思いながら、湯沢から赤坂を越えて塩沢方面へ。 10時半にして石打で32℃。 国道17号線と旧道を走って塩沢。やっぱり暑い。こりゃダメだと原信で給水して折り返しです。 ランチして帰ろうと、博多ラーメンごたるに着いたらお盆休み？ ならばと手前のすすり家へ。 背油を大油で+150円、玉ねぎ追加で+150円。でも元が860円なのが安い。 すすり家は背油をかなりこするので、粒が細かくてほぼ油になります。が、まろやかな豚骨スープが美味しいです。太麺でお腹いっぱい。 魚野川には多数の鮎師。川沿いの土手にはおとり鮎の旗があちらこちらに立ってます。 石打も夏営業中。暑いのにゴンドラタイプのみ運行してます。 道路も渋滞ほどではないですが、混雑。 暑くて距離も稼げず、塩沢往復の33km。そして花粉で目も鼻もつらい。しばらくは夏の花粉症が続きます。 ラーメン食って買い物して、お盆休みでもなく普通の土曜日です。 あ、夕方からナイトマルシェと湯沢夏花火です。 ゆざわナイトマルシェが15時スタート。駅東口な...