在宅残業後の夕食。大井町のアガリコで餃子。このご時世、すずらん通りも休店が多いです。今夜は、ベジ餃子と肉焼売からのスタート。ベジ餃子は、細かい野菜の刻みがよく、ゴマ味噌ダレでも辣油を足して風味倍増。肉焼売は味付けがよい。花椒が香るよだれ鶏をつまんでると、パイセン登場。かなり久し振りです。最後はニンニク餃子で〆ます。
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